家庭版海蛎煎

加料，简单！摊出来是2个饼哦～

用料  

家庭版海蛎煎的做法  

1. 准备材料：蒜苗叶切小段，牡蛎洗净，胡萝卜刨丝，红薯粉称量好

2. 将红薯粉和清水混合均匀，最好过筛一下红薯粉以免有颗粒。将蒜叶、牡蛎、胡萝卜拌入红薯粉汁中，加白胡椒粉、盐、料酒、生抽、糖和味精拌匀。两个鸡蛋打散备用

3. 平底锅里放油，待油温升高

4. 用汤勺舀入调好的牡蛎料，注意平摊食材，中火煎1-2分钟左右

5. 翻面继续中火煎，翻破了别介意，这东西本来吃的时候就要切哈哈哈😁再煎1-2分钟

6. 用勺子均匀舀入一半鸡蛋液（因为以上材料可以煎两个饼，这里是第一个饼），晃动一下平底锅使蛋液均匀散开。中火煎半分钟，翻面再煎半分钟～

7. 完成✅就是这么简单！配上甜辣酱享用～