- 非常好吃的一道菜,虾要选小只的,必须比小拇指小一半的虾才好吃,下酒必备菜做法虾子洗干净,锅下油倒入小虾干水后,在加点油爆香,后加入其他配料炒香调味出锅口感鲜嫩咸香注意:葱花后下,不然出水就不脆了用料河虾半斤小葱1块钱葱姜蒜干辣椒多点适量调味盐鸡精糖葱爆小虾的做法好吃...
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- 咱这儿秋风起,吃点嘛,虽说这会儿正是吃海鲜滴时候,但是您也千万别错过咱滴小河鲜,今儿我就给您来道小河虾,去自由市场看见小贩儿正吆喝呢,立马买了点,稀罕这个小虾是因为小熟俺娘老是给俺炒介个小河虾,那个鲜,虽说虾小,比虾米皮大不了多少,但是那个挖一大勺子放在嘴里,一口嚼下去,那种...
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- 用料龙虾葱爆龙虾的做法龙虾蒸熟切块(头去壳、尾对刨后切3段、钳子拍裂)油锅爆香葱姜蒜➕龙虾块翻炒➕生抽调味➕水淀粉勾芡撒葱花装盘...
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- 唐阁名菜,自己研发复制用料小青龙(或南非青龙)2只(1只)紫洋葱半个青葱5根干葱头8个三葱爆龙虾的做法备料:龙虾斩件,吸干水分,粘上生粉。洋葱切细丝。干葱切细片。青葱切段。炸料:开猛火烧热油锅。当油温升至280°-200°时,放入紫洋葱干葱猛火炸,捞起。之后再放入青葱炸约5秒,捞起。再...
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- 因为家人不喜欢吃太辣,又吃惯了白灼虾,所以首次尝试葱爆虾,没想得这么受欢迎😊,这也是我第一次写菜谱,如有不足之处还请多多点评。用料对虾500克洋葱1个大葱1根姜3片蒜6-8瓣干辣椒少许花椒5粒料酒1勺生抽1勺盐少许洋葱爆虾的做法1、对虾去虾脑以及沙线,洗净备用。2、洋葱、大葱...
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- 以前姥姥为了小时候的妹妹能吃虾不那么麻烦研究的菜式。现在她不在了,好多味道也只能留在记忆里。我从小最爱吃姥姥做的葱爆肉,葱一定要多。每次做整个屋子里都是香味。一直都是吃油炸大虾,直到吃过这个以后再也不想吃别的做法。懒人本性哈哈,因为不用剥虾。用料虾仁小葱植物...
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- 用料虾只姜片葱根盐克生抽勺葱油爆虾的做法买回来的大虾挑出虾线,清洗干净然后吸干外面的水,放点生姜和生粉(身份可放可不放。)锅烧热在锅中倒入适量的油。倒入大虾。倒入大虾后进行翻炒。翻炒至全部变颜色变颜色后,加入调味料,适量的葱和盐少许酱油根据个人口味选择辣椒或豆瓣...
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- 最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟,再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油出锅。鲜嫩的葱爆河虾就做好了。小贴士控制爆表时间很...
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- 用料大白虾500克姜5片葱2根小辣椒3个葱姜油爆虾的做法热锅热油,放入生姜丁和辣椒,爆香后拨到一边。放入收拾干净并控干水的虾子。爆炒到虾子熟了。放入青葱。炒拨均匀。盛出!...
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- 海鲜季,我都会去海鲜档买点海虾。我们这边讲的海虾,是出海打回来的虾,而不是养殖的虾。海虾的虾壳特别硬,胡须特别长,肉质结实,鲜甜。我本人高蛋白,对虾过敏,但也会忍不住带壳吃上一两只个头小的虾,过过口瘾。本来图片上的这斤海虾是白灼的。摆盘放桌面了。娃却想搞个新鲜吃法。在...
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- 记录菜谱用料生抽勺葱根姜片蒜瓣花椒粒盐克白胡椒粉葱爆河虾的做法河虾洗净沥干水分,少许白胡椒粉、花椒、盐腌制片刻热锅凉油,下河虾翻炒变色加生抽、醋、葱姜蒜、食盐,炒至水分收干,盛出...
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- 用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾,清水洗净备用~切好葱姜蒜备用,小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段,用小葱也行呢~大火热锅下油,油温热起来后下备好的...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾300g小葱30g生姜2片姜丝10g食用油10g蚝油5g生抽5g盐1g白糖1g白胡椒粉1g葱爆虾仁的做法虾用牙签挑去虾线。锅中水烧开,放入虾和姜片,焯20秒后捞出。剥去外壳,这样剥出的虾仁表面颜色特别漂亮且纹路清晰。油锅烧热,倒入生姜、小葱...
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- 第一次上传急急忙忙拍的图...家常小菜,万变也不离其中.充分利用家里的闲置食品做出简单易学的可口小菜才是王道用料虾仁300克大蒜瓣四五颗小葱些许生姜少许老干妈一勺红甜椒少许花椒少许新鲜朝天椒两个鸡精、鸡粉蚝油小葱爆虾仁的做法小葱斜切、大蒜拍碎、少许姜片、花椒...
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- 用料小海虾葱姜鱼露油姜葱爆海虾的做法小海虾洗净后沥干水分,待用;葱姜洗净后切成末起锅,大火加热锅后注入少量油,放入少量葱姜末,爆出香味倒入小海虾翻炒至没有水花溅出,撒入剩余的葱姜末并加入鱼露调味,继续翻炒至虾壳发脆,熄火,OK...
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- 葱爆虾仁,超级下饭用料虾仁适量克小葱适量根料酒2勺糖2克盐适量克淀粉半勺姜4片葱爆虾仁的做法1.先用少量盐和淀粉揉虾仁表面的黏液然后洗干净再用淀粉和料酒腌制五分钟剁很多蒜末和姜末,还有姜蒜备用热油倒入些姜末蒜末,不要倒完,下一半就好,炒香倒入虾仁大火翻炒,变色后加入...
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- 小朋友在长身体的时候要多吃大虾,所以一个星期我会做两回大虾用料虾15只葱1根料酒1勺姜3片白糖10克盐5克海鲜酱油半小勺葱爆大虾的做法虾开背去虾线,头部去虾枪,以及虾脑的脏东西,锅中放油,加入大虾,煎两面金黄,盖上锅盖焖两分钟随后加入白糖,姜,少许海鲜酱油,料酒,大葱白,只要大葱白...
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- 每次点菜我最先想到的是它,酥脆的外壳,鲜嫩多汁的虾肉,咸甜的口感,在姜葱的爆炒下越发让人回味......用料河虾(图是罗氏虾)1斤姜6~7片葱7~8根盐适量糖适量料酒3~4勺油小半锅(约200g)姜葱爆虾的做法活虾洗干净,剪掉虾须然后用多些盐腌制10分钟左右,再次冲洗一下用吸水纸吸干水分待用。...
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- 融合了葱爆味和辣子味,好好吃😋!用料对虾10只料酒2勺盐适量葱大葱两根蒜4瓣姜4片冰糖2小颗干辣椒一小把花椒8颗蚝油适量生抽适量葱爆对虾的做法去除虾线,沿虾背用刀划一口子,去干净虾线。用剪刀剪去虾须、爪、嘴、尾,虾头要留着炒虾油的!一勺料酒抓入味,静候五分钟。准备佐料:蒜...
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- 用料虾50-100只葱1根八角2粒蒜5瓣料酒适量姜4片盐8克冰糖20克豆瓣酱2勺生抽2勺葱爆虾尾的做法第一步把虾尾凉水下锅焯水一次,捞出洗净备用,葱姜蒜炒出香味,放豆瓣酱,耗油料酒等,(喜欢吃辣的可以加点辣椒)最后一步把虾尾倒入,加适量水和盐,根据个人的口感,第一次做的有点咸,小火收汁,...
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- 用料虾只葱根料酒勺姜片生抽勺糖克葱爆虾的做法去虾线,锅里放油,葱姜蒜爆香倒入虾翻炒淋生抽,白糖,盐,炒匀后起锅...
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- 用料虾500克大葱2根姜适量料酒适量盐适量花椒适量大葱爆虾的做法用牙签挑出虾线大葱、姜切片,备用热锅起油,放入大葱,爆出葱油加入大虾、姜,爆炒至虾变色加入适量料酒,适量花椒,适量盐翻炒尝下味道😄熟了即可装盘...
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- 小龙虾原材料好,少量调料裸烹最美味用料小龙虾2斤京葱一根大蒜4颗生姜生抽老抽黄酒干辣椒花椒糖盐葱爆小龙虾的做法龙虾挑筋后,放在水里放淀粉拌匀浸泡出泥水倒掉,反复三次开油锅七成热,倒入龙虾炸三分钟捞起。锅里留点油,下十颗花椒,大葱切成段,大蒜拍松弄成泥,加干辣椒生姜一起...
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- 偶然间用冰箱里剩余的食材做出来的菜异常美味用料虾仁约500g葱一根姜适量(视能接受姜味的情况而定)腐乳4-5块酱油一茶匙盐少量潮州辣椒油二茶匙姜葱爆虾仁的做法蒜切末,姜葱各切小段,三块腐乳捣烂成汁,另一块腐乳和酱油搅拌成汁。热锅,蒜末下锅爆香(无须下油,最好用不粘锅),姜段葱...
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- 冰箱里还有上次没吃完的小虾(这个用活的最好)用料葱四五段姜四五片洋葱小半个生抽1勺料酒1勺糖一小勺盐酌情耗油一勺葱爆小虾虾的做法(这一步可以省略)我喜欢整个虾放进嘴里所以把它头上的刺剪掉了(扎嘴好疼)然后洗一洗晾一下葱姜洋葱切好(家里没有小葱了只能用大葱)最好用葱叶哦...
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