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黄哈儿鱼香肉丝的做法食谱

简单易学的黄哈儿鱼香肉丝美食做法

  • 黄哈儿鱼香肉丝

  • 用料肉丝150g鱼香酱100g黄哈儿鱼香肉丝的做法辅料：木耳丝50g、莴笋丝150g、姜米10g、蒜米20g、葱花30g、白醋10g、陈醋30g肉丝腌制上粉备用热锅凉油下入肉丝滑油，后加入姜米蒜米炒香下入鱼香酱，木耳丝莴笋丝加肉丝一起翻炒，然后放醋在勾芡撒葱花翻炒均匀即可。...
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黄哈儿香辣烤鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣烤鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿香辣烤鱼标准操作流程

  • 用料清江鱼1000g香辣烤鱼料100g飘香油50g调味粉10g黄哈儿香辣烤鱼标准操作流程的做法辅料:啤酒100g高汤300g、大葱100g拍蒜100g香芹100g新一代辣椒节30g、洋葱100g鱼研制好备用，锅中放油烧至220度，下入鱼中火炸90秒定型，捞出将油温升至220度复炸30秒(起到外酥里嫩)取一个干...
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简单易学的黄哈儿鱼香小龙虾美食做法

  • 黄哈儿鱼香小龙虾

  • 用料小龙虾2斤鱼香酱250g添香红油50g黄哈儿鱼香小龙虾的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、水350g、白醋15g、香醋40g、豆瓣酱30g虾洗净剪头剪脚开背高油温炸好备用加入姜蒜米、大葱花、豆瓣酱炒香加入水，黄哈儿鱼香酱和龙虾小火烧5/7分钟打薄欠粉放入红油出锅撒葱花即可。...
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简单易学的黄哈儿香辣烤鱼美食做法

  • 黄哈儿香辣烤鱼

  • 黄哈儿烤鱼爆款料推荐：香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、泡椒味烤鱼、酸辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、青花椒烤鱼等多种口味！用料香辣烤鱼料100g淡水鱼2-2.5斤飘香油30g调味粉15g黄哈儿香辣烤鱼的做法配料：西芹16g，黄瓜16g，洋葱16g，高汤500g，孜然粉2g，鸡精15g,白糖2g，芝麻油20g，小料：大蒜、生姜、...
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黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿鱼香茄子烤鱼做法

  • 黄哈儿鱼香茄子烤鱼

  • 用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用，洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热，把鱼下入锅中炸至定型捞出，油温升高复炸一次(最好用烤箱...
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黄哈儿油泼飘香鱼操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿油泼飘香鱼操作流程做法

  • 黄哈儿油泼飘香鱼操作流程

  • 用料鲤鱼一条2斤(可同时多烧几条)卤水500g黄哈儿油泼飘香鱼操作流程的做法辅料:葱花10g蒜泥10g、姜米10g、子弹头15g干青花椒5g、芝麻5g新一代1g卤水1:3高汤兑好，将辣椒、花椒、姜片用油爆香倒入卤水中鲫鱼改刀腌制去腥入味，高油温炸至金黄，下卤水中，文火微卤10分钟装盘。加...
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黄哈儿蒜香烤鱼视频教学的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿蒜香烤鱼视频教学做法

  • 黄哈儿蒜香烤鱼视频教学

  • 黄哈儿蒜蓉烤鱼（1条鱼的酱料成本6.4元）主料：鱼（2斤半左右）辅料：蒜蓉50g、蒜仔30g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青椒粒30g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、黄金蒜蓉20g（注：黄金蒜蓉制作方法，蒜米泡水后捞起晾干后中油温下，小火炸干即可，可大量制作）罐装玉米粒30g、小米椒段4...
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黄哈儿川卤的做法和图解 好吃的黄哈儿川卤家常做法

  • 黄哈儿川卤

  • 黄哈儿川卤，卤味醇正，一瓶四斤装可反复卤。适用于：适用于各种肉类、虾。用料卤水1000g水8斤干锅香油30g黄哈儿川卤的做法1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅、郡肝姜葱白、酒、花椒少许、穿水备用川卤水小火卤30...
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黄哈儿香辣烤鱼视频教学的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣烤鱼视频教学做法

  • 黄哈儿香辣烤鱼视频教学

  • 香辣烤鱼黄哈儿香辣烤鱼（1条鱼的酱料成本8.2元）主料：鱼（2斤半左右）辅料：干辣椒20g、蒜仔30g、姜粒20g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青红杭椒段50g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、调料：添香香辣烤鱼酱120g、添香飘香油40g、添香调味粉15g、鸡精5g、盐、白糖适量.制作...
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黄哈儿卤虾的做法和图解 好吃的黄哈儿卤虾家常做法

  • 黄哈儿卤虾

  • 用料龙虾黄哈儿卤虾的做法龙虾不抽线，不剪头，高油温炸到8成熟待用黄哈儿卤水按比例调好《1:3》，放入花椒，干辣椒，鸡精，白糖，味精，姜片，大火将卤水烧开后关火将炸好的虾子放入烧好的卤水里面浸泡1小时入味即可完成温馨提示:1、卤锅上不要盖盖子2、出餐前如需加热，可以把卤好的虾子在...
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黄哈儿纸包鱼（香辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿纸包鱼（香辣味）做法

  • 黄哈儿纸包鱼（香辣味）

  • 黄哈儿纸包鱼多种口味供选：香辣、麻辣、酸菜、青花椒、泡椒、酱香、蒜蓉等多种口味用料清江鱼2斤-2斤半香辣酱120g调味粉20g飘香油80g黄哈儿纸包鱼（香辣味）的做法辅料:纯净水250g、洋葱丝150g、啤酒100g、姜末30g、蒜末30g、葱末30g、芹菜末50g、干辣椒20g、鸡精20g、白糖3g...
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黄哈儿泡菜的做法和图解 好吃的黄哈儿泡菜家常做法

  • 黄哈儿泡菜

  • 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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黄哈儿添香羊肉锅仔的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿添香羊肉锅仔做法

  • 黄哈儿添香羊肉锅仔

  • 主料：带皮羊肉400g、砍成30厘米的块辅料：老豆腐条200g、青蒜叶少许调料：添香香辣酱100g、添香飘香油50g、白胡椒10g、鸡精20g、十三香10g、白芷4片、姜蒜适量、泡椒末50g、花椒粒10颗。用料带皮羊肉400g老豆腐条200g青蒜叶少许添香香辣酱100g添香飘香油50g白胡椒10g鸡精20g...
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简单易学的黄哈儿香辣味烤鱼美食做法

  • 黄哈儿香辣味烤鱼

  • 用料鱼2~2.5斤左右香辣烤鱼料100g飘香油30g调味粉15g黄哈儿香辣味烤鱼的做法配料：西芹16g，黄瓜16g，洋葱16g，高汤500g，孜然粉2g，鸡精15g,白糖2g，芝麻油20g，小料：大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、芝麻、香菜、孜然粉。先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐腌制一下，配菜洗净切片或者切丁。鱼...
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黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程做法

  • 黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程

  • 用料花鲢鱼头1个菌香黄焖酱100g(将鸡精，味精，菌香黄焖酱，高汤搅拌均黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程的做法辅料:豆腐400g、蒜苗20g姜丁20g蒜子100g、干葱头100g料酒30g鸡精5g味精5g猪油100g、高汤600g鱼头洗干净改刀按摩腌制备用;腌制比例(姜20g，葱20g，盐6g，鸡精5g味精5g料酒30...
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黄哈儿过水鱼（蒜香味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿过水鱼（蒜香味）做法

  • 黄哈儿过水鱼（蒜香味）

  • 黄哈儿过水鱼蒜香味制作流程用料清江鱼（鱼破肚洗净、打花刀）1000g辅料一水350g、色拉油150g、蒜末100g、青红椒粒各40g辅料二洋葱末30g、白糖5g、味精5克、生粉10克汆鱼辅料一水5000g、盐120g、黄酒50g汆鱼辅料二味精45g、大葱30g、姜片15g黄哈儿酱料蒜蓉酱100g、飘香油30g...
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简单易学的黄哈儿香辣鱼块美食做法

  • 黄哈儿香辣鱼块

  • 用料黑鱼块400g香辣酱80g黄哈儿香辣鱼块的做法辅料：藕片100g、莴笋50g、姜块30g、蒜子100g、洋葱块100g、京葱段50g、啤酒100g鱼块加入香辣酱搅拌均匀，腌制20分钟，如是新鲜的鱼需要适当加盐味石锅烧热下姜、蒜、洋葱、京葱炒香，将辅料平铺在石锅上，把鱼块摆上，淋上啤酒加盖焗5...
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鱼香肉丝儿的做法和图解 好吃的鱼香肉丝儿家常做法

  • 鱼香肉丝儿

  • Day3今小王说我总油炸给他吃胖了，怕他快过年了不出栏卖不上价，所以今天就吃鸡肉了，低脂肪还比较嫩口感好用料鸡腿肉1只木耳10朵胡萝卜半根青椒半个鸡蛋1个葱切丝姜切片蒜三瓣郫县豆瓣酱1勺淀粉3勺生抽，白糖，耗油，白醋适量鱼香肉丝儿的做法备料，就是这个鸡腿分解他肉分解下来切丝...
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简单易学的黄哈儿香辣纸包鱼美食做法

  • 黄哈儿香辣纸包鱼

  • 主料：清江鱼1000g一1250g左右配料：芹菜、洋葱、大蒜、生姜、香菜、小葱等。调料：添香香辣酱120g、飘香油70g、调味粉20g、鸡精20g、白糖8g，清水300g、啤酒100g、炝香的干辣椒段20g、芹菜50g、大蒜50g、生姜30g、小葱30g用料清江鱼1000g一1250g左右添香香辣酱120g飘香油70g调...
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黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程做法

  • 黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程

  • 用料甲鱼1500g菌香黄焖酱100g山药200g鹌鹑蛋100g高汤1000g青红椒块50g黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程的做法水烧开将杀好的甲鱼烫2分钟，捞出撕掉老皮，去掉甲鱼油、指甲，切成块，放入料酒汆水备用净锅放入猪油，将甲鱼煸炒到表皮炒香倒出控油锅洗干净后，再放入猪油、蒜炒香后放...
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简单易学的黄哈儿鱼香烤鱼美食做法

  • 黄哈儿鱼香烤鱼

  • 用料鱼1条鱼香酱250g红油50g黄哈儿鱼香烤鱼的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g、豆瓣酱40g烤鱼腌制方法:腌制水:水500g、姜末30g、葱末30g、盐25g、鸡精10g、白酒8g、加盐与姜末、葱末混合均匀后加水、鸡精调和均匀即可烤鱼腌制时间:10分钟到15...
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黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）做法

  • 黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）

  • 原料：卤牛腱280g辅料：干花椒5g，干辣椒55g（新一代辣椒35g,灯笼椒10g，印度椒10g）调料：黄哈儿超级麻辣酱50g、添香飘香油80g、添香调味粉10g、白糖15g、芝麻10g、花椒油8g、香油6g、鸡精6g、盐和醋少许用料卤牛腱280g干花椒5g干辣椒（新一代辣椒35g,灯笼椒10g，印度椒10g）55g黄哈儿超级...
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简单易学的黄哈儿鱼香过水鱼美食做法

  • 黄哈儿鱼香过水鱼

  • 用料鲤鱼1.5斤鱼香酱200g添香红油30g黄哈儿鱼香过水鱼的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g鲤鱼洗干净改花刀加盐味、鲜味、姜、葱腌制15分钟锅中加水放盐，盐味重一一点，放入猪油、姜、葱烧开，把鱼煮熟捞出装盘下底油把姜米、蒜米、葱花、炒香加高汤，...
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黄哈儿冒菜的做法和图解 好吃的黄哈儿冒菜家常做法

  • 黄哈儿冒菜

  • 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下饭！用料老火锅底料500g超级麻辣酱200g调味粉50g黄哈儿...
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黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程

  • 用料清江鱼1条蒜蓉酱100g黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程的做法辅料:高汤200g，啤酒100g，炸蒜子150g，姜米20，蒜米80g，芹菜米50g，洋葱米50g，葱弹子50g，红椒米50g，洋葱丝50g(打底)，芹菜段50g(打底)小料:鸡精2g，味精2g，白糖2g清江鱼鱼洗干净改刀加入8g盐，2g胡椒粉，2g鸡精，2g味精，30g料酒，30g姜，30g...
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