小鬼系列之海蛎煎

用料  

小鬼系列之海蛎煎的做法  

1. 1）把海蛎把盐巴掏洗一遍，用热水烫洗一遍备用。
   2）在地瓜粉、一颗鸡蛋、小葱，海蛎、少量水（一丢丢）、少许盐巴（可加酱油）调匀备用。另外两颗鸡蛋加盐巴打撒一旁备用。
   3）热油下锅，将调好的海蛎等下锅煎成两面稍泛金黄。
   4）在海蛎煎两面各自淋上鸡蛋浆。
   5）可锅便可。