烹调屋生酮——迷你培根芝士煎蛋饼
- 煎
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用料
| 鸡蛋 | 200克 |
| 橄榄油 | 12.5克 |
| 培根 | 40克 |
| 奶油 | 40克 |
| 奶酪 | 40克 |
| 海盐和新鲜胡椒 | 少许 |
| 生酮比例 | 1.5:1 |
| 热卡 | 906千卡 |
| 人数 | 2 |
生酮——迷你培根芝士煎蛋饼的做法
一、将黄油放在平底锅中火中融化
二、加入菠菜和圣女果，不停搅拌，直至菠菜变软，把平底锅中食物倒出，晾干菠菜并切成小块
三、将菠菜放回平底锅，开小火，加入酸奶油和调味品，盖上盖子。
四、把打鸡蛋在碗中，烧一锅水，把醋倒入水中，温柔地用长柄杓把鸡蛋放入沸水中，煮2-3分钟直至蛋白成型，将鸡蛋放入取出去除水分。
五、把菠菜均匀铺在盘底，把水波蛋放在上面，再将圣女果摆在旁边
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