- 超市偶遇龙胆石斑鱼一条,鲜活且打折,于是请超市工作人员帮忙宰杀好,就带它回家啦~用料石斑鱼1条(600-700克)小米辣2只葱(可省略)1/3根生姜3片大蒜2瓣生抽/蒸鱼豉油1-2勺料酒(可省略)1勺自制咖喱浇汁(可省略)1-2勺食盐适量低脂又鲜美的家常版清蒸石斑鱼(免油泼免煎烤用料简单高蛋白低脂...
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- 听到热油浇至面上辣椒葱蒜滋滋作响,香气四溢,幸福的事情发生在眼前。用料中筋面粉200克温水100克盐5g葱1勺蒜2勺生抽1勺蒜籽勺辣椒面1勺植物油15克油泼扯的做法1.把面粉放入主锅+温水+5g盐,30秒/-/速度3-6调和面粉和水。2.揉面键,2分钟。3.把面团取出放入盆内,面团表面刷油,盖...
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- 很喜欢葱蒜拌面但又不能吃辣,就自己改良了一下原始做法,10分钟就能做好的晚餐,口味好也比外头少油用料宽面条100g油两勺小油菜2-3颗葱半根鸡蛋一个醋两勺生抽两勺蒜两瓣快手免辣油泼面的做法葱切丝,蒜碾碎;油菜切掉底部,洗净水烧开,加面条煮5-6分钟(不同面条时间略有不同),捞出,加醋...
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- 中午忙完饿了,也不知道吃啥。又不想去饭店,想到前几天看到的油泼麺做法,就特别想试试看,不过做了吃起来清淡爽口,香气扑鼻,总体来说还不错用料绿豆芽50g葱两棵面条300g青菜100g大蒜10g猪肉200g油泼麺的做法把绿豆芽撮水过凉待用在撮绿豆芽的同时把葱蒜切末待用绿豆芽撮水好后捞...
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- 无意间出来一种我喜欢的香气。用料油适量盐一搓干辣椒一把麻椒一搓八角八分之一个白芝麻一搓油泼辣的做法干辣椒放火上,燎至虎皮。放凉。八角也略燎一下。用石臼把辣椒和麻椒捣碎,可以加盐共捣,增加风味和摩擦力。油烧热至将将冒烟,浇一半到香料碎中。随着“嗤啦。”一声,香气...
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- 油泼面应该算是陕西的一道特色面食,记得前两年有一部热播剧《白鹿原》,剧情中多次出现的油泼面的场景,那一碗红亮亮的“大碗面”,着实被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一,现在也是深受全国人民的喜爱!因为做法简单易学,调味品也都是家庭常备的,所以...
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- 以前大学里有一家平陆油泼面,久久不能忘怀。去了西安也吃过颇负盛名的biangbiang面,再后来又去了河南读书又吃到了烩面,并学了一些方法回来。这个油泼面便是用河南扯面的做法,加上陕西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一个人就能吃两碗,赞不绝口呢🤗🤗🤗用料面粉250g水160g盐...
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- 用料油克小葱根挂面把生抽勺西芹糖克盐克辣椒面油泼葱油面的做法烧水煮面,面熟捞出洒上老抽(可不放)、生抽、糖、辣椒面、小葱、芹菜粒油烧热后集中浇在面上,迅速搅拌。完成✅...
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- 话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西油泼辣子)的做法温水里加盐和面!想吃有嚼劲的就和硬点,想...
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- 孙大妈今天教大家的这道小吃是一道面食小吃-油泼面,面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。用此法还可制成臊子扯面、炸酱扯面、炒蛋番茄扯面、羊肉烩扯面等。西北人嗜酸辣,辣子和醋便组合成西北菜的特色。油泼扯面是陕西的特色小吃,菜是酸辣味,饭也是...
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- 食材准备:带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备~step1:冷锅倒油440g,将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点到辣椒上不会糊的程度,这样做出来的辣椒油只香不苦。倒...
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- 用料蒜瓣油泼面的做法1、水开煮面,煮熟后捞出面过凉水。2、用煮面的汤煮青菜摆在面上3、蒜末,辣椒面,半勺白糖,一勺生抽,一点点老抽,一勺香醋。所有全倒在面上4、热油放花椒两三个,泼在面上搞定✌🏻...
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- 以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香,特别喜欢吃油泼面,他家这款面不是宽面片,而是一根根像筷子粗的条子面,爽滑动嚼劲,酱汁咸香,非常回味,现在离开那么久,家这边始终找不到一家可以做这个面的,只有自己弄来回味一下用料面粉200克水100克蕃茄1只姜、葱、蒜若干瓣肉末3...
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- 用料油菜适量油适量盐少许辣椒4个味达美适量油泼油菜的做法油菜洗净,开水烫一两分钟捞出,放入凉水中过一遍放盐少许,味达美烧油,放辣椒,最后泼到油菜上,完成。可以闻到香味...
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- 女儿总吵着用我做的辣油做凉拌菜,说是吃过妈妈做的其他都靠边站。用料油100克花椒3克辣椒30克香叶3片八角1个山奈1个白芝麻少许油泼辣油的做法备料分别炒香研磨分三碗装,其中一份加炒熟白芝麻油温三个阶段分别泼到三碗辣椒面中三种油温分别泼在三碗辣椒面上,一泼辣,二泼香,三...
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- 超简单快手菜!提前说一下面我是直接买的袋装刀削面,扯面太麻烦我没那么多时间~用料辣椒粉油面条青菜蒜末辣椒面葱盐酱油2勺蒜醋2勺豆芽【油泼面】的做法▪️准备:刀削面、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒面、花椒面、生抽、醋、盐、油▪️做法:1⃣️先沸水煮面3-4分钟左右捞出放碗里,煮...
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- 这是一道农村美味的佳肴,叫柴火烧笋(做饭的时候把带壳的笋子放柴灰里烧熟,那样笋子不但没有涩味,而且笋子的鲜香味也保留了,然后才用以下材料油泼)但是城里没有柴火啊!然后才有这道菜的( ̄▽ ̄)用料笋子(其他笋都行)大约一盘辣椒面(尖椒柿椒也行)适量姜蒜葱粒适量酱油,花椒粉适量香油,香菜...
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- 之前去某店吃过油淋油麦菜一直喜欢的不得了本人不喜葱蒜所以做个懒人版家常油泼油麦菜超简单用料油麦菜1把耗油两勺小米辣一勺糖半勺油泼油麦菜的做法将油麦菜绰水之后放凉摆拍耗油两勺+糖半勺+矿泉水或凉白开调匀之后均匀浇在油麦菜上油麦菜上铺一小撮小米辣碎冷锅烧开...
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- 写给自己怕忘了先加盐卢,卢完了冲干净,再上下两层葱和姜加料酒蒸,水开后蒸15-20分钟,蒸完了把调料和汤扔了只留鱼,再加蚝油味极鲜泼,两样别加多了容易咸用料盐五克油泼鱼的做法怕忘了,这软件真麻烦...
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- 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分钟,让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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- 夏天来点爽脆的藕片,清凉解腻操作方便用料藕片半只小米椒若干看你的口味小葱三到四根蒜4-5瓣干辣椒看个人口味花椒20粒生姜5-10克生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺盐小半勺,也可以不加万物皆可油泼之:油泼藕片的做法藕切片泡水小米椒,葱姜蒜切碎末藕片放入开水焯一分钟焯过的藕片...
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- 一人在家时,不想过多的折腾,却又忍不住来点重口味美食于是,就有了这简单的油泼饭用料辣椒粉1勺油40克-50克蒜末2瓣盐3克生抽1勺香醋1勺鸡精0.1勺小葱一丢丢麻辣鲜适量米饭1碗酱油0.3勺油泼饭的做法1.盛热米饭至碗中,依次放入除醋和油以外的所有材料2.将油放入锅内加热到略起...
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- 一时兴起哈哈哈哈用料食材:面、辣椒面儿、蒜末、葱、醋、生抽、花椒粉、小米辣、咸盐、食用油油泼面~的做法碗底:两勺生抽➕两勺醋➕一小勺白糖➕一小勺花椒粉➕一小勺咸盐面煮好了搁碗里(碗底已经有了部分调料),面上放蒜末➕葱末➕小米辣沫➕葱块儿?➕辣椒面儿哈哈热油一浇(慢点...
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- 打小家里就用这个小配料拌黄瓜等凉菜,吃凉面的时候也做,感觉只要有这个好吃就很容易~用料蒜4-5瓣油适量葱花看你喜欢,也可不要干辣椒或青椒最好还是有糖醋生抽适量油泼蒜的做法因为简单又好吃,也没啥步骤,今天做凉面顺便拍了两张~开讲:1蒜瓣看要拌凉菜或凉面量的需要,最简单的凉...
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- 用料油克蒜瓣鸡精勺盐克辣椒粉生抽勺油泼的做法面上放:辣椒粉,拍蒜(不要剁),盐,生抽(少放),鸡精(少放)油(最好菜籽油),烧到微微冒烟,泼油。赶紧拌面,辣椒易糊...
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