烹调屋自制面筋串
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留学在外，想吃了买不到，就自己折腾 *_*
用料
| 面筋粉（谷朊粉） | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
自制面筋串的做法
将适量谷朊粉加入盐水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一个小时左右。
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第2张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第2张")
切成大小均匀的片，不要像我这样堆在一起哈，会粘在一起的～～～
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第3张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第3张")
这时候面团韧性很大的，随意拉扯，像这样缠在筷子上～～～～
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第4张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第4张")
哒哒哒，一条一条又一条～～～
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第5张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第5张")
锅里煮煮，浮起来就是熟啦，然后泡水里，来不及及时吃的话，可以泡水里冰箱冷藏
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第6张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第6张")
按纹理划开，奥尔良腌料腌上～～～
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第7张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第7张")
煎一下，撒上孜然～～～自己吃几根儿
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第8张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第8张")
装一盒子，跟小伙伴分享～～～～啦啦啦
![自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第9张]( "自制面筋串的做法步骤图，自制面筋串怎么做好吃 第9张")
小贴士
面筋粉与水比例一比一就可以，水稍微多点儿也没事，因为多余的水不会融入面团的～倒掉就可以～
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