红烧昌鳊鱼
- 红烧
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用料
昌鳊鱼 | 5条 |
蒜瓣 | 8瓣 |
生抽 | |
老抽 | |
色拉油 | |
葱 | |
姜 | 5片 |
红烧昌鳊鱼的做法
鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水
热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下
倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟
家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要可以自行放,出锅前放了一勺老抽上色
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用料
昌鳊鱼 | 5条 |
蒜瓣 | 8瓣 |
生抽 | |
老抽 | |
色拉油 | |
葱 | |
姜 | 5片 |
红烧昌鳊鱼的做法
鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水
热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下
倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟
家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要可以自行放,出锅前放了一勺老抽上色