清蒸昌鳊鱼（简易版）

我们小盆友最爱吃鱼，尤爱清蒸鱼。

用料  

清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法  

1. 昌鳊鱼洗净，背部划开两个口（更容易入味）

2. 放入姜片，葱段，料酒，盐腌制1个小时

3. 放入锅内，隔水蒸20分钟左右出锅

4. 锅内放入适量色拉油，炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。

小贴士

因为是给小盆友吃，我就少放了点盐，个人觉得可以放点蒸鱼豉油也不错哦！