![糟骨头的做法和图解 好吃的糟骨头家常做法]( "糟骨头的做法和图解 好吃的糟骨头家常做法")
- 糟骨头，家乡的特色“咸和饭”，寓意就是下饭配菜，味道叫关赞的！用料白糖30G酒酿3斤白酒5G鸡精10G白糖30G糟骨头的做法5斤前胸骨斩小块，（我是拜托卖肉的老板做的）不要洗，直接散盐腌制一天一夜（盐3两）第二天腌制好后，用温水冲洗干净，沥干水份，备用三斤酒酿把酒酿，沥干水份的骨头，再加入白糖...
- 16131
![酒糟馒头的做法和图解 好吃的酒糟馒头家常做法]( "酒糟馒头的做法和图解 好吃的酒糟馒头家常做法")
- 朋友给的酒糟，做成馒头，好吃😄用料面粉500克酒糟3勺糖少许水230克酵母5克酒糟馒头的做法1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；2.发面至两倍大。（忘记拍图了）3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。蒸好...
- 8914
![醪糟馒头的做法和图解 好吃的醪糟馒头家常做法]( "醪糟馒头的做法和图解 好吃的醪糟馒头家常做法")
- 用料酒酿:面粉=2:3勺酵母1%醪糟馒头的做法和面发酵整形蒸20分钟...
- 10015
![红糟蒜香骨的做法和图解 好吃的红糟蒜香骨家常做法]( "红糟蒜香骨的做法和图解 好吃的红糟蒜香骨家常做法")
- 用料肋排700克蜜汁烤肉酱2大匙土豆2个洋葱半个五香粉1/4小匙黄酒1大匙生抽1.5大匙糖1大匙盐1小匙蒜泥1.5大匙红糟40克红糟蒜香骨的做法排骨买来时，请卖肉档将排骨斩成6厘米长的骨节待用排骨洗净后沥干水，用叉子将肉多叉几下，并用刀背略微拍松些，以便味道腌进去拿一个保鲜袋，倒...
- 14244
![糟炒芋头的做法和图解 好吃的糟炒芋头家常做法]( "糟炒芋头的做法和图解 好吃的糟炒芋头家常做法")
- 用料白芋头8个糟1勺味醂或糖少量生抽适量糟炒芋头的做法芋头蒸熟(带皮或去皮蒸熟都行)锅中热油，油不要多，放入姜片爆香再放入糟炒放入芋头，加味醂或糖，加生抽调味。出锅前可加入点葱段增香增色...
- 29956
![糟烧排骨的做法和图解 好吃的糟烧排骨家常做法]( "糟烧排骨的做法和图解 好吃的糟烧排骨家常做法")
- 做菜放料一直靠的感觉…所以分量只能用若干形容…酒是老家自己酿的…酱油是金兰酱油…用料排骨若干酒糟一勺老酒若干酱油若干白糖少许八角一个香叶一片糟烧排骨的做法油热锅。放白糖。糖化后放排骨煎至微微金黄。放入酒。金兰酱油。八角。香叶。加水沫过。水开后。加酒糟...
- 4658
![炸糟排骨的做法和图解 好吃的炸糟排骨家常做法]( "炸糟排骨的做法和图解 好吃的炸糟排骨家常做法")
- 单纯是为了消耗冰箱里的两大瓶红糟…用料肋排300克生抽10克老抽10克红糟30克蚝油10克糖5克地瓜粉适量炸糟排骨的做法用生抽、老抽、蚝油、红糟、糖腌肋排，至少半天。将排骨块裹上地瓜粉。小火油炸至熟，最后大火逼油让排骨外酥里嫩。完工！...
- 29735
![简单易学的骨头软烂的糟鱼美食做法]( "简单易学的骨头软烂的糟鱼美食做法")
- 我公公喜欢钓鱼，而且都是小鱼，鱼刺非常多……婆婆无意中得了一个做糟鱼的方子，做了几次非常好吃😋鱼刺也酥烂不扎嘴了！分享给大家，非常简单，喜欢吃鱼又怕鱼刺的可以试试！用料姜若干片八角若干个煮肉大料若干盐适量生抽适量老抽适量鱼适量骨头软烂的糟鱼的做法鱼不刮鱼鳞，其他都收...
- 20374
![酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法]( "酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法")
- 做米酒过滤剩下的酒糟，加面粉蒸馒头，废物利用，而且口感很不错，分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟（用带汤的甜酒糟做可以，我这是废物利用了）把酒糟，面粉，酵母放入盆里搅拌均匀然后多次少量的加水，揉成光滑的面团，盖上盖子密...
- 13419
![醪糟排骨的详细做法大全,简单又营养的醪糟排骨做法]( "醪糟排骨的详细做法大全,简单又营养的醪糟排骨做法")
- 原来的设想是做红烧排骨。做饭前我多嘴跟大爷说，大爷说天气热还是吃糖醋排骨吧。我的老脑袋瓜立马转起来，我的厨房里有醋么？有啥配菜？打开冰箱看到一瓶孝感醪糟！哈哈哈，去库存的机会来了！！！既可去库存，又试验新菜式！！我是不是太机智了！太聪明了😜😜😜大爷表示味道美极了，让我把菜谱记录...
- 21031
![糟骨头蒸蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糟骨头蒸蛋 by wqy做法]( "糟骨头蒸蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糟骨头蒸蛋 by wqy做法")
- 用料🐷猪小排200g大米（或糯米）适量鸡蛋2个糟卤适量黄酒适量姜适量葱适量盐适量糖适量蒸鱼豉油（或生抽）适量食用油适量糟骨头蒸蛋bywqy的做法猪小排退冰洗净取2汤匙大米洗净晾干用粉碎机打成米粉取3片姜洗净切末小排内放入姜末加1汤匙蒸鱼豉油、1汤匙料酒、3汤匙糟卤分部加入...
- 8898
![红糟排骨的做法和图解 好吃的红糟排骨家常做法]( "红糟排骨的做法和图解 好吃的红糟排骨家常做法")
- 用料排骨红糟姜绍酒糖鱼露五香粉红糟排骨的做法将排骨焯水锅中倒入油，待油温七成热时下排骨，炸一分钟锅留少量底油，将姜米'红糟煸香，加紹酒下排骨翻炒，加糖'鱼露'五香粉'水，大火烧开，小火烧至汤汁粘稠排骨入味，淋香油出锅...
- 9064
![酒糟骨头蒸大闸蟹《24节气-秋分》的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟骨头蒸大闸蟹《24节气-秋分》做法]( "酒糟骨头蒸大闸蟹《24节气-秋分》的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟骨头蒸大闸蟹《24节气-秋分》做法")
- 秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁等营养元素。螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名...
- 5800
![醪糟藠头的做法和图解 好吃的醪糟藠头家常做法]( "醪糟藠头的做法和图解 好吃的醪糟藠头家常做法")
- 初夏，研习中医的朋友让我第一次知道了藠头、薤白。和梅子一样，5、6是它们的季节。藠头的营养极其丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，被称为菜中“灵芝”。忙了一夏，终于在夏末匆匆买来淘宝最后一波藠头，搜了无数个方子，尝试了常见的糖醋腌制和这种小众的醪糟辣椒...
- 18928
![酒糟小芋头的做法和图解 好吃的酒糟小芋头家常做法]( "酒糟小芋头的做法和图解 好吃的酒糟小芋头家常做法")
- 用料小芋头适量，看自己能吃多少。我一般一顿吃四个酒酿白糖酒糟小芋头的做法小芋头洗净，去皮，切块儿入清水锅煮熟小芋头加酒酿加白糖，煮熟，就可以吃了。...
- 22143
![醪糟排骨的做法和图解 好吃的醪糟排骨家常做法]( "醪糟排骨的做法和图解 好吃的醪糟排骨家常做法")
- 在有些菜里添加醪糟，比如，粉蒸肉，回锅肉，烧菜等菜肴中用来提味，会增加不同风味。这道排骨用小火焖烧使其醪糟等调味料充分入味。值得推荐给大家。用料排骨约400克醪糟汁40克油适量葱段、姜片适量酱油适量干辣段适量八角4个盐少许花椒粉少许醪糟排骨的做法准备好材料排骨洗净斩...
- 9338
![糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法]( "糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法")
- 炎炎夏日，没什么食欲也不想做很多菜，可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净，加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶，糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
- 15607
![糟油草头的做法和图解 好吃的糟油草头家常做法]( "糟油草头的做法和图解 好吃的糟油草头家常做法")
- 用料草头250g（一小盘）糟卤适量盐适量糟油草头的做法水加入适量盐烧开，放入洗净的草头，煮2分钟捞出沥干水分放入盘中另外热锅，倒入适量油烧热后浇在草头上面，倒适量糟卤，拌匀（尝尝咸淡）即可食用。...
- 22703
![糟卤大头虾的做法和图解 好吃的糟卤大头虾家常做法]( "糟卤大头虾的做法和图解 好吃的糟卤大头虾家常做法")
- 江南一带每当秋风起虾肥蟹肥的时候除了经典清蒸原味吃法最常做的大概就是熟醉蟹熟醉虾用花雕酒加香料净泡几小时后就另有一番风味了我不太喜欢很浓的黄酒味，味道略浑浊所以这次没有做醉虾做的糟卤大虾糟卤在手万物皆可糟用料罗氏沼虾400g料酒2勺姜5片葱2根盐6克生抽2勺糟...
- 29878
![糟大头虾的做法和图解 好吃的糟大头虾家常做法]( "糟大头虾的做法和图解 好吃的糟大头虾家常做法")
- 用料虾10只糟卤（鼎丰）适量盐适量糖适量料酒适量葱2根姜4片柠檬片2片糟大头虾的做法将大头虾冲洗干净，剪掉虾须，锅里放水、姜片、葱段和盐煮滚，将虾放入锅中，一起倒入少量料酒，待虾身泛红关火，在锅中焖2分钟，将虾捞出沥干水份晾凉待用。保鲜盒里倒入糟卤，可调入适量白砂糖（按自己喜欢...
- 5991
![乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法]( "乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法")
- 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣（去核）6颗黑芝麻随意点花生（生的炒一下）10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟，红枣去核剪碎，放入花生中余热炒干，放凉与黑芝麻（熟）一起放入料理机中打成粉（红枣比较湿的话会比较黏，是糊状）把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机，启...
- 5913
![酒糟排骨的做法和图解 好吃的酒糟排骨家常做法]( "酒糟排骨的做法和图解 好吃的酒糟排骨家常做法")
- 用料实在简单！快手菜！实在不知道做什么菜的时候可以试试这道菜！用料排骨500克（我喜欢有夹着肥油的排骨）口感更👍酒糟1勺（喝汤的小勺）料酒适量酱油4勺（喝汤的小勺）冰糖如图香叶如图八角如图辣椒如图生姜如图酒糟排骨的做法排骨焯水后，热锅冷油下锅煎至两面金黄加入生姜、酒糟、料酒...
- 29900
![糟缽头的做法和图解 好吃的糟缽头家常做法]( "糟缽头的做法和图解 好吃的糟缽头家常做法")
- 用料鸭舌300克猪肚1个鸡爪6只毛豆500克糟卤2瓶生姜1块葱2根香叶2片八角2个桂皮2块酒2勺糟缽头的做法1.将猪肚、鸭舌和鸡爪分别洗净，鸡爪剪成3小块。冷水下锅焯水，水开后捞出冲洗干净。再次冷水下锅，锅中加入生姜、葱、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶和花椒。水开后转小火，10分...
- 5248
![鲜！！！糟骨头蒸膏蟹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜！！！糟骨头蒸膏蟹做法]( "鲜！！！糟骨头蒸膏蟹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜！！！糟骨头蒸膏蟹做法")
- 一家黑珍珠一星的淮扬菜店的招牌推荐菜回家研究了一下做法味道一模一样同样价格自己烧四只店里只有一只用料膏蟹4只糟骨头100克肉糜250克葱15克姜20克蒸鱼豉油25毫升黄酒15毫升醋10毫升盐3克糖2克胡椒粉3克鲜！！！糟骨头蒸膏蟹的做法葱姜蒜洗净切成末备用肉糜里放蒜末姜末盐3...
- 21975
![上海糟钵头的做法和图解 好吃的上海糟钵头家常做法]( "上海糟钵头的做法和图解 好吃的上海糟钵头家常做法")
- 看了下下厨房，发现糟货虽然有各种各样，但饭店点的糟货组合（糟钵头）却没有~来个集合版的用料鸡尖10个大虾10个鸭胗6个毛豆半斤葱姜少许糟卤2瓶冰纯净水4盆上海糟钵头的做法大虾糟货：锅里坐水，下葱姜，水开放大虾，大约3分钟捞出放到冰水中，凉了之后控水放到保鲜盒中，倒入糟卤。鸭胗糟...
- 30863
烹调屋
