红烧腿肉 红烧 关注:2.98W次 个人记录 用料 腿肉 姜 蒜 生抽 老抽 冰糖 食用油 盐 鹌鹑蛋(个人爱好) 红烧腿肉的做法 将腿肉洗净,切块,待锅内水开后焯水 腿肉焯完水后捞出,清水洗净,装盘;鹌鹑蛋水煮后过冷水剥壳 锅内加食用油,油热后放姜蒜爆香,然后放入腿肉煸炒 倒入生抽、老抽、冰糖、盐、鹌鹑蛋 加温水,刚好盖过腿肉,大火煮开后转小火焖,期间要翻炒几次,45分后转大火收汁,直至汤汁浓稠即可捞出 标签: 腿肉 好吃 红烧 红烧腿肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/hongshao/ygr347.html