超简单的冻奶糕

用料  

超简单的冻奶糕的做法  

1. 牛奶倒入锅中，同时放入淀粉和糖

2. 用勺子不停的搅拌牛奶

3. 一直搅拌到成糊块状

4. 选用一个合适的模具，在模具里铺上大小相宜保鲜膜，保鲜膜必须留有余地，因为后面倒膜的时候，需用手拿起保鲜膜才能把奶糕倒模

5. 把奶糊倒入模具，轻震模具。放凉之后盖上盖子，放入冰箱保鲜层冻上6个小时

6. 6个小时之后，拿起保鲜膜把奶糊扣在碟子上，用刀切成小块即可

小贴士

用带有甜味的牛奶，细沙糖可不用或者用少量，根据个人口味调配。