适合高温天的鲜味白贝鲜菇节瓜汤

广东的天气冲破30度，严重影响食欲，这是家常汤，很快手。                                             最近有些跳梁小丑说要打假广东美食，什么是假？在广东，如果一家店敢用不新鲜的食材，肯定会倒闭。                                                广东人很包容，可以说不符合自己的味道，没问题，东北乱炖在我眼里也是超级没食欲的菜，但是我不会以羞辱的言辞说这是什么猪食？谁听了都不舒服。                                    各式菜系进入广东，以其自身的魅力占领了一大片市场，以前粤式宵夜已经很少见了，深圳广州等大城市的广东小孩都以普通话为主，我们的文化日逐息微，很是痛心。所以今天分享粤式家常菜，当作是振兴粤式文化一下下吧。

用料  

适合高温天的鲜味白贝鲜菇节瓜汤的做法  

1. 食材处理：节瓜去皮切片

2. 鲜菇清洗去蒂切片

3. 炒一锅水，放姜，油

4. 水开后放节瓜，再烧开

5. 由于节瓜要煮久一点，所以先放节瓜煮开再放鲜菇

6. 放白贝，盖上锅盖，煮到白贝都开口，放盐调味，就OK啦

7. 好鲜味喔yummy