- 十几年前曾经风靡一时的土掉渣烧饼,好像是一夜之间消失的无影无踪,现在市场上又出现了又卷烧饼,也就是土掉渣的升级版(价格上了一个档次)。每次经过,诱人的香味,总是引我驻足,为了能随时吃到这个美味,就想着自己研究配方,居然一次成功😜,味道绝对赞👍哦,感兴趣的朋友赶紧来试试吧!用料...
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- 用料莴笋3根盐适量糖3勺白醋5勺生抽5勺小米辣3-5个又酸又甜又辣又脆的莴笋的做法莴笋去皮切片,撒上盐腌制半个小时去水,清水洗两遍沥干备用白糖3,白醋5,生抽5,小米辣3-5个全部搅拌一起把莴笋跟蘸料混合在一起腌制小半天就能吃了,又酸又甜又辣又脆!...
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- 在网上买了一箱手抓饼,有20个,就变着花样把它消灭掉吧!用料鸡蛋1个手抓饼2个香肠1根香蕉1根白芝麻适量黑芝麻适量又香又脆的手抓饼香肠卷、香蕉卷的做法准备好所有的材料。包括白芝麻黑芝麻,如果没有两种芝麻,一种也可以。先把手抓饼从冰箱取出,软化。鸡蛋搅散。把香蕉和香肠放...
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- 做为东北的美食,在南方的我,还是一直吃~吃一顿好过瘾,有次朋友来吃了6张饼用料普通面粉开水凉水食用油又薄又软又筋道的春饼的做法和面,三分之一热水,三分之二凉水荥30分钟,准备鸡蛋酱,小葱,香菜,土豆丝一块面上倒一点食用油两个面饼对压,中间有油擀成薄饼进入锅里烙饼烙好,从中间揭...
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- 香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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- 这是安徽的春卷~真的太好吃了!用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷!又脆又香!的做法先倒油,炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝,一起混炒。加一勺生抽和蚝油,不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间,然后卷一下,卷成长条!两头沾点水,封起来卷好了,就小心点摆到盘子...
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- 每次去奥莱,小朋友都要吃这个肉饼。查了几个方子综合一下,📝记录这次做的,以后再做。小朋友说肉少,下次要多放一些。油酥里下次放些盐和葱花。下次表面撒些芝麻。孩子说有些甜腻,下次少放烧烤酱。用料水油皮面粉500克温水300克酵母5克油酥面粉200克玉米油116克馅料瘦肉180克肥...
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- 感觉这样子红烧连鱼刺都没有,又鲜又嫩,没一点腥味用料鲫鱼1条料酒1勺野山椒10克豆瓣酱1勺盐10克鸡精味精10克胡椒粉15克生抽1勺又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法一斤左右的鲫鱼洗干净打花刀,更容易入味放菜籽油烧的冒烟,放一点点盐,煎的鱼两面金黄,放一勺料酒去腥味,把鱼拨在一...
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- 那天翻墨七的菜谱,看到了“腰果饼干”立马被吸引,无奈家中没有腰果于是想到了柜子里一大包待消耗的花生灵机一动把墨七菜谱里的腰果换成了等量的花生结果成品也特别酥香受到了邓先生的大大好评这两天邓先生又在暗示我要做这款花生饼干了在此纪录一下花生版本的这个idea原方...
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- 买的黑米煎饼还剩一张~用料鸡蛋1个黑米煎饼一张火腿一根包菜几片胡萝卜半根千岛酱适量又吃卷饼呀的做法炒胡萝卜丝和包菜,一丢丢油,加点酱油。煎荷包蛋和火腿肠,然后摊开饼皮,把材料都怼上去,抹点千岛酱Ok啦请你吃一口~~小贴士没有技术含量哈哈哈哈哈哈...
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- 强烈推荐给跟我一样不擅长厨艺的妈妈们💁!!!因为我这个懒妈妈早上起不来,晚上做成半成品,早上孩子自己可以操作后边的步骤😂,配牛奶豆浆或者粥,再+1个水煮蛋完全可以满足小学生的早餐需求。用料面团用料:雪健多用途麦芯粉(中筋面粉)500克水310克肉馅儿用料:猪肉糜或牛肉糜生抽老抽盐...
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- 也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,醒20分钟拿出来之后再揉1到2分钟,九等分,每一个搓长条,按...
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- 又薄又劲道,面香气十足,特别好吃!啥也不卷,或者随便卷点啥都好吃。面一定要揉透揉光滑。擀面饼的时候,正面擀几下,翻过来反面再擀几下,两面轮着擀,这样饼烙好了非常容易撕开。烙完的饼盖上点儿,在烙接下来的,避免屋里温度高,饼皮跑水变干。吃剩的饼用保鲜袋装起来,下顿再吃的时候,不用...
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- 这次的疫情让大家都被迫宅在家里,是不是做了凉皮、做了馒头、做了电饭煲蛋糕等等,面粉也霍霍的差不多了吧!有没有买了很多菜,每种套餐里都会有白萝卜、红萝卜、土豆,多了一下子也吃不完,放着又怕坏了,不然就来试着做这道三丝薄饼,可以做早餐也可以当做一道菜,孩子会很喜欢吃的哦!!下...
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- 简单,快手,口感极佳,不有抖臀蛋糕嘛,我这个就叫做“抖臀蛋”!超级嫩,咬一口,总感觉有汁水要溅出来一样😆用料鸡蛋3个香葱1-2根盐1小勺鸡精1小勺水3瓷勺又滑又嫩又厚的葱烧蛋的做法香葱切成末,三个鸡蛋搅打成鸡蛋液,加入三勺水(家用小瓷勺如图),加入香葱末、盐、鸡精,搅拌均匀,搅拌均匀,...
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- 身为福建武夷山人经常会想吃家乡小吃,光饼就是其中之一⚠️光饼想要更香更脆,饼呸最好做薄一点,包好肉馅不好擀薄,可以放入烤盘后喷上水(拍上水)在把饼压薄压大一点,喷上水就不粘手了。送进烤箱之前记得在喷一次水。鲜肉光饼用肉一定要偏肥一点,不然烤箱一烤馅就太柴了,没有油就不香...
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- 近年猪肉贵到飞起,不要说香脆诱的脆皮烧肉了,又到清明时间,拜祖先少不了的祭品!自己烤,便宜又新鲜!!用料带皮上肉400克料油少量胡椒粉少许姜3片锡纸一张酱油1勺盐适量清明必备——又便又脆又新鲜的烧肉的做法带皮猪肉洗干净放猪肉、姜片锅中煮开猪肉飞飞水,切开小段,不要切断用酱...
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- 前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼,就被它的颜值深深折服,不管好不好吃,自己也想做一次,买的冰粉粉先到了,樱花还没到,那就先做个白凉粉吃,说干就干!用料白开水250ml,冰粉粉10g,糖桂花一勺,熟花生米少许,蓝莓一盒,甜圣女果10颗。又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法使用玻璃保鲜盒,倒入白...
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- 微信公众号:闻香拾味加微信:qq710261320,备注:下厨房,拉入美食群关注领更多精彩菜谱跟老公逛金鹰世界,有家又卷烧饼排队的人很多,由于当天没时间排队,种草了,准备自己试试看,试玩后,简直太好吃了!又香又酥,还有大大的馅儿料,满足之余也有点罪恶感啊,赶快去🏃用料油面皮中筋面粉220克水10...
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- 因为我是北方人比较喜欢吃面食我奶奶做的大饼最好吃。我经常怀念那个味道那时候我还不会做饭奶奶经常做给我吃但是我没有留意奶奶怎么做的现在想起来。那个发面大饼的味道仿佛就在昨天。奶奶离开我快25年了我每次做这个大饼的时候我都会想起她想起最爱我的奶奶😢这个发面...
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- 又到了我们分享早餐的日子!继前几天的葱油面、玉米面松饼后,今天咱们再来分享一道营养又简单的鸡蛋饼。这种鸡蛋饼是我们小区门口早餐店里常有售的,3元钱一张,香而柔,易消化,颇受大人孩子喜欢。不过,早餐店已经许久未开门了,想吃的话还是自己动手吧,3块钱吃撑。自己在家做,简而化之...
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- 无意中发现加了土豆的虾饼有一种特别的香味,而又因切成颗粒状虾仁粒的加持,土豆虾饼更鲜香。用料净虾仁500克土豆500克鸡蛋2个生粉5克面粉30克料酒5克食盐8克植物油(煎虾饼用)适量又香又好吃又易做土豆鲜虾饼的做法虾仁解冻洗净切成颗粒状,加入料酒、生粉、一只鸡蛋清,加入一半...
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- 青瓜就是黄瓜,只是觉得这样叫法更文艺点。这个菜蛮适合请客的时候做冷盘,样子好看又开胃。用料黄瓜根又快手又好看又好吃又不胖的-川味青瓜卷的做法原料:黄瓜黄瓜洗干净后用去皮刀刮成薄片,放少许盐和糖腌制10分钟。小碗里放2瓣蒜压成的蒜蓉,少许姜蓉,薄盐生抽,少许花椒油,少许糖,...
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- 用料中筋面粉克猪油克酵母克糖克水克泡打粉洋葱1个猪肉250克青椒2个火腿5片又香又酥的烧饼的做法面用筷子整好,别用手,因为饼要软面才好吃。发酵,我都是晚上整放冰箱里,早晨做做的时候赶平放油酥(油酥起到层层的关键,就是面加热油冲好)能看懂哈哈,铺上卷起来,封口压平就可以了,电饼...
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- 用料玉米面一半,白面一半,酵母、白糖(备选项)适量又松又软又香的玉米面饼子,电饼铛版的做法两种粉粉、一勺白糖(我家勺子一勺7克)混合,适量发酵粉用温水化开,一手把发酵粉水缓缓注入盆内另一手用筷子把粉粉搅拌成絮状,然后再用温水继续注入直到大部分粉粉变成絮絮,然后用手揉成光华...
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