减脂牛肉芝士汉堡

减肥的时候是不是特别想吃肯德基金拱门的汉堡嘞，吃了多次金拱门的安格斯芝士牛排堡决心还是自己做，毕竟少油热量更低

用料  

减脂牛肉芝士汉堡的做法  

1. 1.首先处理牛肉，可以用牛腿肉或者牛里脊，用破壁机或者辅食机任何可以把肉打碎的机器（也可以自己用刀剁）把牛肉打碎，加料酒一勺，盐黑胡椒生抽调味，然后静置十来分钟

2. 2.接下去做蛋饼，我是处于减脂期教练让少摄入淀粉类食物，我就用了两个鸡蛋白，打匀加一丢丢盐调味，（你不严格减脂什么的你就用汉堡呸或者吐司片都可以），然后不粘锅喷一点点油煎蛋饼，成型后放盆子里

3. 3.蛋饼上加上生菜番茄片任何你喜欢的蔬菜都可以

4. 4.然后做牛肉饼，把前面剁碎的牛肉馅用手按压成圆饼样，不要特别特别厚不然不容易熟，跑狗不粘锅喷一点油，放牛肉饼煎，盖上锅盖煎两三分钟再翻面再盖盖子煎两三分钟，全程中小火，然后在出锅前牛肉饼上放一片减脂芝士片，盖一会盖子等芝士片化了就可以了，我买的百吉福的减脂芝士片。

5. 对切

6. 咬开满满的牛肉汁，不输给金拱门的牛肉堡哦，超级好吃

小贴士

我是减脂期所以用鸡蛋饼做呸，大家可以用吐司片或者汉堡胚都可以哦，很好吃，金拱门的味道哦