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蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)做法

蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)

蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图

天使蛋糕,可以帮你解决多余的蛋白 每次做蛋挞总会剩下很多蛋白,不知道做什么的时候,可以试试这款天使蛋糕,加入了椰蓉和椰乳,口感不要太好了!!

用料  

低筋面粉 65克
欧福蛋白液(或鸡蛋清) 150克/4个
细砂糖 50克
蔓越莓干 适量
玉米油 40克
椰蓉 10克
椰乳(或纯牛奶) 80克
香草精 数滴

蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法  

  1. 口感棒棒哒!

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第2张
  2. 称好食材

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第3张
  3. 容器中倒入椰乳和玉米油,拌匀

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,拌匀。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第5张
  5. 加入椰蓉

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀放一旁备用。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第7张
  7. 蛋白液中加入数滴香草精

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第8张
  8. 用电动打蛋器打发,分三次打发蛋清

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第9张
  9. 取三分之一蛋白霜和面糊翻拌均匀。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第10张
  10. 再倒回蛋白霜中翻拌均匀。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第11张
  11. 中途倒入切好的蔓越莓干,拌匀

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第12张
  12. 倒入六寸戚风蛋糕模具中,轻震几下。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱140度预热,烘烤40分钟左右,立马取出倒置晾凉。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第14张
  14. 待凉后脱模,切块。

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第15张
  15. 开始享用吧~

    蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)的做法步骤图 第16张
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