胡萝卜花生酱肉松花卷(低糖)
- 早餐食谱
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在下厨房溜了很久,看了很多方子,结合了几个方子,加一点点改良,做出了自己喜欢的味道
用料
面粉 | 400克 |
胡萝卜 | 1根(约200g) |
牛奶 | 90克 |
酵母(低糖) | 4克 |
盐 | 3克 |
油 | 10克 |
花生酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
胡萝卜花生酱肉松花卷(低糖)的做法
将胡萝卜切成小块,盖上保鲜纸蒸熟(如果没有盖保鲜纸的话,蒸出来有水,要适当调整牛奶的量)。把胡萝卜加牛奶用料理机打烂,打成胡萝卜糊
将所有材料全都倒到面包机桶,用面包机选择“生面团”,搅拌发酵
发酵好大概1.5小时
将面团擀平
涂上花生酱,撒上肉松(我喜欢涂上厚厚的花生酱,好吃😊)
卷成条
切成三角形
在三角形的中间用筷子压一下
蒸25分钟,然后等5分钟再揭盖
出炉咯
小贴士
1.这个花卷的甜味就靠胡萝卜,牛奶和花生酱,我用的牛奶是燕塘的纯牛奶,花生酱是四季宝的,这个甜度我喜欢
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