减脂午餐～黑全麦卷饼

一个人的午餐：一个鸡蛋，一片生菜，一根火腿肠，一块卷饼
营养美味低脂又健康✌

用料  

减脂午餐～黑全麦卷饼的做法  

1. 40克水中加入1克酵母搅拌一下静置2分钟，然后加入70克黑全麦粉，5克油拌匀

2. 揉成团盖上盖子静置1小时左右（醒面的时间长一点对后面擀面皮就比较容易了）

3. 一个鸡蛋中滴入1～2滴白醋，1小勺水淀粉（蛋液中加入水淀粉对后面煎制时比较容易摊开定型）

4. 不粘锅加入一点点油，放入搅打均匀的鸡蛋小火煎至定型，翻面后再稍微煎一下

5. 火腿肠切成两片，用煎过鸡蛋的底油煎一下

6. 生菜用水、一点小苏打，一点点盐浸泡半小时后再冲洗干净并沥干水，最后再用凉开水冲洗一下
   （刚才忘记了😣，这一步骤图应该放在煎蛋前）

7. 垫子上撒上适量干粉把醒好的面团用擀面杖擀大擀薄（尽量擀得薄一点，煎好后才好吃）
   放入不粘锅中盖上盖子（不用加油❗️）中小火1分钟，看到有气泡出来了翻面继续盖上盖子再1分钟左右
   煎好的饼盖上保鲜膜以免水分流失不好吃了❗️

8. 在煎好的饼上放入1～2片生菜，一个煎好的鸡蛋，火腿肠，卷起来

9. 美美的享用吧😋🤗