- 我爱吃臭豆腐,超级喜欢,但是确却的来说,我其实不是爱吃它的臭,我只是爱吃脆脆的豆腐和那酸香的汁。于是我想出这款改良豆腐用料市场买的油炸豆腐,有的是三角形,有的是长条,我买了长条的手抓了一把香菜香菜是这道菜的灵魂,爱吃的可以多放蒜粒三瓣小红辣椒一小根味极鲜一勺白醋一勺...
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- 用料臭豆腐一盒毛豆200克生抽少许水少许糖少许盐少许鸡精1勺臭豆腐毛豆的做法臭豆腐切小块煎成金黄色将煎好的臭豆腐装入盘子备用锅中再放少许油,将洗净的毛豆煸炒至变色将臭豆腐倒入锅中加入少许生抽、糖、盐和水(按个人口味调整用量)盖上锅盖焖烧至毛豆酥软、臭豆腐入味,放...
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- 去过一次烧烤店,吃过一个这个菜回家后就觉得很好吃,然后自己也试着做了一下,真的很不错。喜欢吃臭豆腐的朋友不要错过。用料臭豆腐1块馒头3个盐4克鸡蛋1个油炸臭豆腐馒头,喜欢吃臭豆腐的朋友不要错过的做法把馒头切成两片儿,中间不要切断。一块儿臭豆腐打散。将根据个人口味添...
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- 用料毛豆仁100克.臭豆腐8块植物油盐白糖生抽毛豆臭豆腐的做法臭豆腐洗净,每块切成4小块,沥干水分热锅入油,油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起锅内留少量油,下毛豆仁煸炒至变色,再将臭豆腐倒入加少许水,加适量盐、白糖、生抽调味,中火煮2分钟后装盘即可小贴士因臭豆腐本身是咸的,所...
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- 闻着臭吃着香用料臭豆腐生胚烤臭豆腐的做法臭豆腐均匀摆在烤盘上进烤箱烤至膨胀,表面金黄即可闻着臭吃着香一定要趁热吃哦...
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- 因为自己喜欢吃,然后也喜欢做吃的!对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿!然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下锅炸!两面金黄炸好后装盘,中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿,盐少于,鸡精少于,生抽少于,孜然粉一克,白胡椒少于,蒜...
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- 用料臭豆腐3块豆腐半块油适量蒜适量生抽2勺葱适量香菜适量麻酱3勺辣椒油2勺蚝油2勺煎臭豆腐的做法豆腐切厚片,臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒,浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。油煎至两面金黄,表面脆麻酱酱汁:蒜末、葱末、香菜末、芝麻酱、生抽、辣椒油、少量水搅拌均匀...
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- 最近大莱西开了糖球会,各路小吃粉墨登场!好多人举着臭豆腐吃的津津有味,我的口水流了一地。ps:我是有多馋!自从街头小吃霸王臭豆腐曝光我就再没有欲望买了,因为传说中不良商贩用那啥增加臭味……🤢费心寻觅了云南这款手工小豆腐,真是我的心头爱啊!可以自行发酵!因为可以按照口味来...
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- 用料老豆腐2斤白酒50毫升干辣椒面50克盐40克调和油25毫升鸡精少许白糖少许臭豆腐乳的做法1.把老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油备用;2.将老豆腐切成小块沥干水份,至少要一天一夜。取一能密封的容器,垫上稻草,将沥干水份的豆腐切成小方块,均匀地码在上面,并缠上...
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- 疫情宅家期间,实在馋街边的臭豆腐,无奈没有臭豆腐。尝试做了这个版本,也别有一番风味。用料油适量盐少许北豆腐1块蒜蓉辣酱2勺辣椒粉2勺孜然粉2勺香菜2-3根熟花生碎少许玉米淀粉2勺街边小吃摊臭豆腐(不臭版)的做法豆腐切块备用锅中烧油,油温七成热,豆腐下锅煎至双面金黄盛出备用...
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- 臭豆腐新吃法,有一次在农家乐吃到后就忘不掉了,然后就试着做了,个人觉得特别好吃用料臭豆腐2盒猪肉200克葱少许料酒少许生抽少许大的油豆皮6张剁椒因人而异臭豆腐卷的做法准备好材料,肉剁碎,加入葱,料酒,生抽,朝一个方向搅拌加入剁椒,放入臭豆腐,用铲子铲碎就可以了,臭豆腐很好弄碎...
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- 用料毛豆100克臭豆腐300克郫县豆瓣酱半勺白砂糖16克喜欢偏甜的可以自己添加生抽少许不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法先把臭豆腐切成小方块,入热油锅炸至四面金黄,备用毛豆在开水里过一下,即出锅凉水冲冷把臭豆腐和毛豆一起放入锅内,加适量水,郫县豆瓣酱,糖,加盖煮熟即可,臭豆腐自带咸...
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- 用料豆腐1块臭豆腐2块臭豆腐。的做法臭豆腐两块儿用开水冲开。放入切好的豆腐块片(切的稍微厚一些)泡24小时。用油炸。两面金黄。豆腐炸好出锅。泡豆腐的汤放入锅中烧开。放入水淀粉,五香粉,孜然粉,辣椒粉。烧开后浇到豆腐上。调一点麻酱汁。放点儿蒜末。放点儿葱花香菜。吃...
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- 用料臭豆腐1块糖1小块豆瓣酱1勺姜2片蒜2瓣烧臭豆腐的做法1、臭豆腐切小块沥干水份备用。锅中放入适量油,烧热后倒入臭豆腐,煎黄后盛出。2、这时锅中有余油,放入姜蒜豆瓣酱爆香后,放入臭豆腐,倒入适量生抽翻炒,放入小块冰糖,加入适量水(盖过臭豆腐),大火烧开即可。...
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- 用料臭豆腐块辣椒蒜葱炒臭豆腐的做法锅下油,下蒜,将臭豆腐加入打散,油要稍微多些,毕竟软更容易加入二勺盐,继续翻炒,快出锅加辣椒和葱,颜色更好看些...
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- 类似长沙臭豆腐的做法,好吃不臭。用料豆腐一块原味辣椒酱两勺耗油一勺黄豆酱油两勺甜面酱一勺盐1克鸡精一勺白糖一勺白胡椒粉半勺鲜麻椒3粒水500g淀粉一勺植物油适量不臭的臭豆腐(香辣豆腐煲)的做法豆腐切块备用锅中热油,九成热时,放入豆腐块炸至金黄捞出控油备用淀粉加水搅拌...
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- 用料老豆腐2块王致和臭豆腐4小块白酒一小勺冷开水一碗臭豆腐的做法把豆腐切块,可以切大点,不然要炸烂。要四块臭豆腐和冷开水一起打散。放入豆腐,一晚上。有密封包装的,尽量用密封的,用保鲜膜真的盖不住这个臭第二天先炸一次定型这个样子就可以捞出来这个是炸第二次的了这个是...
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- 用料臭豆腐两块(长方形)盐鸡精味精花椒粉油辣子生香油蒸臭豆腐的做法臭豆腐撕成小块正方形铺满碗底。2/3勺盐均匀的撒到豆腐上。之后加入半勺味精,半勺鸡精,半勺花椒粉,均匀铺在豆腐上。将油辣子均匀涂抹在豆腐上。之后再将剩下的那块臭豆腐撕成小块置于第一层豆腐上,重复上述...
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- 用料豆腐锅巴孜然酱油蒜葱小米辣不臭豆腐的做法豆腐进空气炸锅正反两面炸蘸料加水稀释,加蒜末葱花烧烤干料(锅巴+孜然),可以用热油激一下~再加酱油...
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- 一直对臭豆腐情有独钟2012年在凤凰古城吃过一次超级地道的真是回味不绝之后在各地小吃街吃过的种种再也没找到当初的味道今天在家突然惦记那个味道翻遍家里所有食材凭着记忆开始亲自制作尽管少了臭的味道但蘸料实在是给力老公女儿抢着吃^_^用料豆腐1块油适量糖半勺葱小半...
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- 用料油豆腐泡我在超市买了2.9块钱的盐1勺生抽1大勺蚝油1大勺小葱3根香菜2颗小米辣2支大蒜5瓣淀粉1大勺水一碗水半锅榨菜末少许炒菜用的油少许低配版自制不臭臭豆腐的做法大蒜,小葱,香菜,小米辣,榨菜,切成末备用。半锅水煮开,放油豆腐,煮一分钟捞出,用剪子剪成两半,装盘备用。做浇...
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- 疫情在家就想吃点臭豆腐自己做吧用料香菜适量豆腐2块油质量烧烤料或(孜然粉、辣椒粉、十三香)蚝油适量蒜半头水淀粉一碗家庭版不臭的臭豆腐的做法锅中适量油烧热后放入豆腐炸至两面金黄。如果你想要臭豆腐的味道可以提前拿王致和臭豆腐汤把普通豆腐浸泡一夜捞出备用接下来...
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- 早上起来炒豆腐,想着炒的不好吃,临时起意裹上鸡蛋煎一下吧,又觉得缺少点啥,就做了个汤汁淋上,没想到味道超赞👍,上桌一抢而光!拍照技术不好,凑合着看了。用料豆腐(一定是老豆腐)1块盐2克鸡蛋1个葱段段大蒜5瓣姜3片生抽1勺番茄酱1勺黄豆酱1勺非常简单味道堪比臭豆腐但不臭的酿豆腐的...
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- 用料臭豆腐8块豆豉辣椒酱两勺生抽3勺豆豉臭豆腐的做法防止太咸可以先用净水冲洗下臭豆腐然后装盘加生抽,按个人口味添加,然后蒸15分钟左右放两勺豆豉酱在臭豆腐上,关火焖几分钟完成~...
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- 以前在西安时,夏天下午出去溜达,路边就有卖的那种不臭的臭豆腐,现在不在西安了,有段时间就特别想吃臭豆腐(不臭的😂),附近又没卖的,没办法就自己研究做出来味道还不错。个人接受不了有臭味的臭豆腐,每次上街碰见臭豆腐(有臭味的)都敬而远之,恨不得立马飞过去………😷咳咳…跑题了。用...
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