- 用料红薯两个水适量红薯筋的做法红薯洗净加水煮输放凉,切条晒在房上天气不是很好,这是晒了两天的这是晒了五天的,还还有点儿软这有八天了,个人吃着挺好如果天气好三四天就好了...
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- 时不时会焖一锅,可以单吃,可以搭配土豆、胡萝卜、铁棍山药、芋头……配上米饭,很无敌。剩下的汤可以做汤面。用料牛蹄筋500克筋头巴脑1000克葱姜蒜酥适量生抽:老抽:蚝油2:1:140克,20克,20克冰糖一块白酒、鸡精、白胡椒粉、盐适量红焖牛蹄筋的做法筋头巴脑、蹄筋泡出血水水,中间换几...
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- 小镇上的一道美食,在苏州不多见,如果买不到面筋,可以自己用面粉洗。用料做好的面筋4个生抽少许老抽少许糖少许油少许生姜3片红烧水面筋的做法放入油,再放入生姜取出生姜,或不取都没有关系,逐个放入面筋,两面煎透煎到面筋不粘锅为止放入生抽,老抽,糖收汁,出锅小贴士煎面筋的时候不要...
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- 面筋富含蛋白质,但不易入味,于是突发奇想,做一道重口味的面筋试试,就有了这道红油面筋。用料面筋2条郫县豆瓣、盐、生抽适量葱、姜、干红椒、大蒜瓣少于红油面筋的做法面筋切片备用葱姜蒜及干红椒切好备用。锅中倒入油,小火下郫县豆瓣翻炒至油色红亮,下葱姜蒜和干红椒煸香。倒...
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- 低筋面粉做的馒头,特别松软用料低筋面粉200克红薯泥200克酵母2克低筋面粉可以做红薯馒头的做法红薯洗干净压力锅蒸熟或者水煮熟,然后去皮,压成泥,放温待用(我用的红薯是那种湿湿的那种,压成泥之后很黏糊,所以做包子就不用加水。如果亲用的红薯是很干的那种,就要加水,水的量大概是...
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- 老爸私藏了几十年的秘方,有建腰补肾的功效用料牛筋1000克姜一大块黄精25克熟地25克北芪25克党参25克枸杞15克红枣15克红糖适量红糖牛筋的做法牛筋洗净切块,可以切大块一点点,冷水下锅加姜片煮开焯掉血水药材洗净备用焯完血水后的牛筋加上一大块姜,放入高压锅加水末过材料,高压...
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- 用料牛奶粉加水15+125克鸡蛋1个50-70克糖40克盐2克玉米油30克黑芝麻12克高筋面粉20克木薯粉130克木薯粉高筋粉之麻薯包的做法参考做泡芙的做法,没难度。除高筋粉木薯粉和鸡蛋外,所有材料搅拌均匀,加热至80℃,离火,筛入高筋粉,搅拌至没有颗粒。再放到小火上加热至成糊状。关火,倒...
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- 之前喜欢做蛋糕,买了好多低筋面粉,不管怎么做都要加糖,做了一段时间,发现体重长了不少。但是还在坚持做,只不过都给我亲爱的母亲大人和儿子吃了,自己是一点也不敢吃了。再后来母亲大人也胖了,然后就阻止我做蛋糕😢剩下那么多面粉怎么办呢,正好家里有红薯,就一起做着试一下。没有放...
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- 焦头烂额搬了一上午钢琴,再添上刷完上下两部Nymphomaniac的时间,刚好煮一锅牛筋。用的傅培梅老师的老方子,又自己添了几味料,简单得没手都能做。哎,自从生活中出现了潜在目标,我也变得软萌了许多呢~用料牛筋1.5磅小葱2根姜2片蒜2瓣黄酒2小碗酱油1小碗老抽1勺豆瓣酱2茶匙干香菇4...
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- 在抖音上学的,第一次做~有小失误~哈哈给大家总结下这道菜的细节啦~用料红薯粉300水500克蒜末3头花椒20粒干辣椒10个豆瓣酱2勺生抽3勺醋1勺鸡精适量二荆条8个美味赛蹄筋🔥麻辣红薯粉圆子的做法300g红薯粉+400g水加碗里充分搅拌均匀!一定要搅拌均匀!保证没有任何粉沉淀即可~起...
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- 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也很低,且不含有胆固醇,中医认为牛筋味甘,性凉,有补肝强筋,祛风热,利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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- 牛筋里加上烟熏笋干,又能下饭,还能拌面,超级好吃🤗把牛筋换成牛肋条也同样好吃。用料牛筋750克烟熏笋干200克干辣椒6个花椒适量姜6片豆瓣酱3勺辣子面2勺老抽1勺生抽2勺糖1小勺八角2个山奈4个小茴香一小撮香叶3片料酒2勺盐适量味精适量(家用味精勺,用量一勺左右)葱花、香菜适量(...
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- 很久没吃的菜超想吃昨晚上就在某网买了面筋刚好中午送到烧了一盘子中午一餐就光盘了用料肉沫100克面筋16个生抽2勺老抽1勺糖少许盐少许料酒1勺生粉2勺红烧面筋的做法肉沫里放料酒生粉拌匀用大拇指在面筋上扣个小洞把肉沫塞进去锅里倒冷水生抽老抽糖盐放入面筋烧开把面筋...
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- 因为二师兄吃不起,故事说多了都是眼泪……用料面筋粉250克30℃水500克青椒1个葱(切花出锅撒盘)1根洋葱(榨葱底油备用)0.5个炸油1000克红烧用料:白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精(适量)适量红烧油面筋的做法红烧油面筋:第一步:水加温到30度倒入盆内(大点儿的盆,面筋粉会...
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- 慢炖的美味用料牛腱300克牛蹄筋300克马铃薯中等大小2个西红柿中等大小2个丁香6-8颗花椒10多粒干辣椒3、5个生姜5、6片蚝油1/3cup生抽1/2cup花雕酒1/4cup盐5克16斤重铸铁锅1个慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法牛蹄筋切1cm丁开水中焯一下牛腱切1cm丁开水中焯一下锅里放油,...
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- 鹿筋朋友送的,鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓,主治劳损,续绝伤,大壮筋骨,补阳气;对久患风湿、关节痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或软弱无力,步履艰难,手足无力,手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白,且在加工过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用。...
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- 今天用纯红薯粉做一道味道鲜美,口感软糯像蹄筋的下饭菜。用料红薯粉100克肉麻适量杭椒2个干辣椒适量姜适量大蒜适量生抽适量料酒适量盐适量薯粉赛蹄筋的做法准备纯红薯粉用大概125克左右的水慢慢搅匀,静置十分钟。准备好备料清洗干净,切碎备用冰箱里的肉末需提前化冻马克西...
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- 女生一般都喜欢Q弹口感的食物,我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋,趁着假期炖上一锅,吃完再敷个面膜……大满足!不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅,但只用过一次,洗的时候太麻烦!还是普通高压锅好,直接丢进洗碗机。...
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- 这段时间基本每天都做馒头包子,之前参考了很多前人的方子,没有一个方子可以达到我想要的效果,看着累,而且盐的添加真的很鸡肋,影响最终口感。前人通常是500g和1000g粉的方子,实在吃不了这么多,太多了也影响我每日揉面的日程。手工圆馒头新手刚开始会手拙,揉不出来。于是自己原创...
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- 红烧类的通用版本,除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料:三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料:生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油,及所有香料、豆瓣,5分...
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- 用料去皮青鱼柳6两鱼面筋蛋清1个泡打粉1小匙葱姜茄子西兰花蒜蓉青红椒红烧鱼面筋的做法在葱姜里放5—7匙水,用手挤抓出汁,过滤备用鱼肉切成小粒鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机,搅成鱼泥鱼泥里加入蛋清,泡打粉,适量的盐和味精,用打蛋器搅拌起胶搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时从冰箱取...
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- 减肥低碳有时候也忍不住嘴馋😋来点红薯磨牙棒试试?红薯的香甜足够解馋,如果想降低卡路里的可以尝试加入燕麦纤维或者车前子壳粉、魔芋粉,能够有效降低热量,还能润肠通便,偶尔来一点真是棒棒的(加了壳粉、魔芋粉的成品硬度会降低哟)唯一的问题是磨牙棒吃多了容易腮帮子酸,小心腮帮...
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- 我也是看这里面的厨友做的,就是没得图片。我再翻做个图片的更方便其他厨友。味道不错👍用料香叶片八角个姜片生抽勺老抽勺五花肉克盐克料酒勺豆筋克青椒白糖红烧肉干辣椒个料酒勺豆筋红烧肉的做法准备肉肉23准备好肉肉,香料,干辣椒,姜片。青椒切滚刀,豆筋如果是干的头天就用温...
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- 用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅,水微微沫过蹄筋,放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬菜炖一下,出锅淋上葱花...
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- 在传统中医学当中,牛肉的补气功效可以与黄芪媲美。而牛筋不仅益气养肝,其所富含的胶原蛋白更是美容养颜的佳品。这道菜中加入了红枣,在补气的基础上增强了其补血功效。是一道适合春季的滋补菜肴。用料牛蹄筋葱姜干红辣椒黄豆酱生抽、老抽八角冰糖胡萝卜红枣红焖牛筋的做法葱...
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