杂蔬小煎饼

宝宝两岁，不爱吃菜，但是这个杂蔬小煎饼可以一顿吃五张半。

用料  

杂蔬小煎饼的做法  

1. 1.面粉少许，不用太多，我准备的这些材料只用了一个半鸡蛋大小的面粉量
   2.放一点点酵母，一点点白糖
   3.倒入温水和匀，成浆糊状。
   4.放到温度高的地方略微醒发
   

2. 1.把所需要的蔬菜洗净
   2.西红柿切十字刀放开水中滚烫去皮
   3.西兰花煮软
   4.白菜叶和小白菜苗烫一下捞出
   5.把所有材料切碎备用

3. 1.一个鸡蛋，打散
   2.倒入准备好的蔬菜，加入少许葱花，加少许盐，少许五香粉调味（在意的宝妈可以换成虾皮粉或者不加）
   3.这时将醒发的面倒入，搅拌均匀。
   注：因为宝宝小，喜欢给他吃发面的东西，好消化。

4. 小火，放少许油，舀一勺准备好的菜面倒入锅中摊开，边缘凝固，翻面，稍等片刻即可。

5. 五颜六色的杂蔬小煎饼出锅，哪个宝宝不爱

小贴士

面糊醒发一下，有助于宝宝消化