杂粮菜蔬煎饼
- 料理机食谱
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玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。多种蔬菜搭配可有效防癌。..
用料
鸡蛋 | |
黄瓜 | 2根 |
苦瓜 | 1/3根 |
胡萝卜 | 1/2根 |
细玉米面 | 适量,玉米面白面比例2:1 |
富强粉 | 适量 |
黑芝麻少许 | 少许 |
虾皮少许 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
杂粮菜蔬煎饼的做法
将黄瓜刨丝加少许盐,
胡萝卜刨丝,苦瓜切丁放料理机打成糊
将鸡蛋打入黄瓜丝,加入虾皮,苦瓜糊,玉米面,白面,搅匀成糊状,待用
电饼铛烧热,涂少量橄榄油,将面糊舀入摊匀,撒上黑芝蔴,合上盖子,煎熟了即可。
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