简单快手好吃有营养的双拼土豆泥
- 料理机食谱
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吃腻了普通的土豆泥,用牛奶和牛油果做了这个双拼土豆泥。口感细腻,又有浓郁奶香,还真是好吃!
用料
大土豆 | 1个 |
成熟牛油果 | 半个到一个 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
简单快手好吃有营养的双拼土豆泥的做法
大土豆切小丁,蒸熟压成泥(切丁蒸的更快一些,特别适合没有很多早餐时间的朋友,也可以晚上提前蒸好压泥)
土豆泥混合牛奶,稍放凉,加适量盐,倒进料理机或破壁机打至细腻顺滑(注意,一定要打得很细滑才好吃,有小颗粒会影响口感),如果觉得搅拌起来比较困难,可以加一些牛奶,打到满意的程度为止。
将打好的牛奶土豆泥倒入大碗
牛油果切丁,加牛奶和适量盐,同样打成细腻的糊(牛油果选比较熟的容易打得更顺滑,我图上的牛油果糊就是牛油果还有点硬的时候打的,所以还有些颗粒感)
将牛油果糊倒入土豆泥,可以用牙签划出各种形状增加美感
小贴士
加盐后,可以先尝尝看,不要一次加太多。
觉得料理机打起来困难,就加牛奶,慢慢添加,直到打出非常细腻柔和的泥为止
土豆的鲜香加上牛油果独特的味道,混合在一起真的很好吃。
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