简单营养的土豆泥饼
- 早餐食谱
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🈯️土豆很多时候不仅可以作为一种菜肴,也可以作为一种主食。所以用土豆制作的土豆饼营养价很高。
1⃣土豆富含的维生素B1、B2、B6等维生素群,以及大量微量元素具有良好的抗衰老作用,让细胞健康,延缓衰老。
2⃣土豆绝对是最为理想的减肥食物,它脂肪含量低至0.1%,而且饱腹感强,减肥的朋友千万不要错过。
3⃣钾元素是降低胆固醇,保护血管预血管硬化的最佳元素,土豆富含丰富的钾,经常使用,可以保护心脑血管哦。
4⃣土豆的淀粉不同于其他地方,它在体内吸收过程缓慢,没有血糖上升过快的风险,所以就算血糖高的朋友也可以适当食用。
5⃣土豆含有人体所需要的所有氨基酸种类,这些丰富的氨基酸可以帮助身体吸收营养、提高蛋白质利用率,是增强体质的关键。
6⃣对女性而言,土豆的美容功效也是一流的,将土豆切片涂与面部可以缓解紫外线晒伤、晒黑,还能够淡化色斑。
7⃣土豆含有的维生素B群,不但可以增强身体体质,还可以补脑,帮助记忆力的增强以及思维的清晰。
8⃣土豆含有的膳食纤维,能够改善肠胃状况,防治便秘,让毒素顺利排出体外。
9⃣土豆不但营养价值高,最重要的是它是最受欢迎的蔬菜,不管使用什么方法烹饪,土豆都非常好吃,是真正的老少皆宜。
用料
土豆 | 4个 |
盐 | 适量 |
面粉(用淀粉更佳) | 适量 |
葱 | 2根 |
简单营养的土豆泥饼的做法
取四个土豆,削皮
切块,尽量切小一点,方便下一步快速煮软
放入锅中煮软,中小火慢慢煮。煮的过程中可以把葱提前切好
煮好后用冷水过一遍,过的时候要小心,不要把土豆能烂了。沥干水分。
沥干水分,将土豆充分抓烂(也可以留一些小颗粒,吃时更有感觉)
抓烂之后加入面粉充分搅拌,搅拌成面团状
搅拌时加入刚刚切好的葱,继续搅拌
揉成小面团按扁放入锅中炸一会,不用太久,大概金黄就差不多了。
最后摆盘就完成了
营养又美味,那隔壁小孩都馋哭了😍
小贴士
1⃣炸的时候要小火,不然很快就会糊
2⃣按成圆形的时候可能会粘手,可以加一些面粉在手里
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