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百香果戚风(17cm加高烟囱模 )的做法步骤及图解,美味正宗的)做法

百香果戚风(17cm加高烟囱模)

百香果戚风(17cm加高烟囱模
)的做法步骤图

用料  

玉米油 25克
百香果肉➕汁 40克
糖(蛋黄糊用) 20克
低粉 80克
蛋黄 4个
蛋清 4个
糖(蛋白霜用) 30克

百香果戚风(17cm加高烟囱模)的做法  

  1. 蛋黄糊:蛋黄、糖、油、百香果汁混合均匀后,加入低粉拌匀

  2. 蛋白霜:蛋白➕糖打发至硬性,分三次加入蛋黄糊中。烤箱165度35分钟。出炉倒扣放凉

  3. 脱模

    百香果戚风(17cm加高烟囱模
)的做法步骤图 第2张
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