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回锅蛋的做法食谱

回锅蛋的做法和图解 好吃的回锅蛋家常做法

  • 回锅蛋

  • 这道菜是台北国宾大饭店行政主厨阿基师介绍的，做法简单，味道丰富。在没有荤腥的时候可以拿来充当一道荤菜。用料鸡蛋4个小葱1支普通面粉1大匙辣豆瓣酱1小匙酱油1小匙白砂糖1小匙胡椒粉【可不加】0.5小匙沙拉油1大匙味醂（mirin）【可不加】1小匙料酒1小匙白醋/香醋1小匙回锅蛋...
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简单易学的回回回回回锅肉美食做法

  • 回回回回回锅肉

  • 在成都上学，现在这段时间吃不到回锅肉、鱼香肉丝什么的就很煎熬，所以就自己上手了用料青蒜2根五花肉片1盒料酒适量花椒适量豆瓣酱1勺白糖适量（3小勺）辣酱2勺蒜2瓣回回回回回锅肉的做法五花肉冷水下锅焯水，放入适量料酒和花椒，等到五花肉微卷好了以后拿出切片（已经是五花肉片的朋...
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回锅系列之莲白回锅的做法步骤及图解,美味正宗的回锅系列之莲白回锅做法

  • 回锅系列之莲白回锅

  • 一个人的菜谱有菜有肉营养均衡米饭杀手专治没胃口用料莲白半个五花肉适量姜5片蒜2瓣盐巴少量鸡精少量花椒粒5颗郫县豆瓣一勺油适量回锅系列之莲白回锅的做法五花肉煮熟透切片切薄一点莲白洗净用手撕开杆不要姜蒜切片儿锅内放油烧热下五花肉煸炒至微微焦黄放姜蒜片花椒粒...
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回锅肉V锅的做法和图解 好吃的回锅肉V锅家常做法

  • 回锅肉V锅

  • 初次种草下厨房就被深深的吸引，想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子，自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额，老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今，我已成长为下得厨房的贤妻良母，心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈，我想最好的回报莫过于传承。先从简单的回锅肉开始，最近入...
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回锅的肉（不是回锅肉）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅的肉（不是回锅肉）做法

  • 回锅的肉（不是回锅肉）

  • 大致按照回锅肉的方向去的，但是用料不同，算不上回锅肉，味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉（不是回锅肉）的做法猪肉焯水，加入姜片、料酒。至水开，关火。过一下冷水，切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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不一样的回锅肉――苕皮回锅的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的回锅肉――苕皮回锅做法

  • 不一样的回锅肉――苕皮回锅

  • 用料猪肉适量青椒7个自制苕皮适量豆瓣酱半勺豆鼓少量生抽少量鸡蛋1个红薯淀粉适量姜丝少量蒜片少量耗油少量花椒少量不一样的回锅肉――苕皮回锅的做法将红薯淀粉加鸡蛋清水调成比较清的糊在锅中放入少量的油将，倒入糊，摊成饼皮，两面变色后出锅将青椒，猪肉，苕皮，姜，蒜切好肉，放入...
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蛋皮回锅肉的做法和图解 好吃的蛋皮回锅肉家常做法

  • 蛋皮回锅肉

  • 用料五花肉250克青椒二个郫县豆瓣一勺蒜苗二根姜片五片料酒一勺老抽5克蒜二瓣鸡蛋一个红苕粉200克甜面酱一勺蛋皮回锅肉的做法一个鸡蛋，加清水红苕粉调匀，一定要清点热锅加油摊薄饼蛋皮做成五花肉煮熟切片，准备自己喜欢的配菜回锅肉配菜佐料准备好锅里放少油把五花肉爆卷，加...
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砂锅回锅肉的做法和图解 好吃的砂锅回锅肉家常做法

  • 砂锅回锅肉

  • 老公前几年在外地，经常到一位兄长家混吃混喝，一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉，回来念念不忘，偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来，炒菜总是容易凉，听说砂锅的保温效果很好，就试着用砂锅做了这道回锅肉，做好以后等一家人回来开饭，回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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锅贴回锅肉的做法和图解 好吃的锅贴回锅肉家常做法

  • 锅贴回锅肉

  • 我家孩子最喜欢的一道菜，他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调料放一起搅拌均匀，盖保鲜膜放置半小时锅里刷一层油放一...
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回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法

  • 回锅肉锅盔

  • 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法

  • 锅盔回锅肉

  • 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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回锅鸡蛋的做法和图解 好吃的回锅鸡蛋家常做法

  • 回锅鸡蛋

  • 鸡蛋买多了可以这么处理，自己记录为主，分享为辅，不喜欢就不做，喜欢就试试看。用料鸡蛋5个青椒3个韭菜1把蒜2瓣豆瓣酱1瓷勺牛肉酱1瓷勺食用油30克清水50克酱油½瓷勺白砂糖3克回锅鸡蛋的做法备菜:豆瓣酱和牛肉酱切碎混合，蒜切片儿，韭菜、青椒切段，这里青椒用了二荆条会有点辣，不喜...
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回锅肉@的做法和图解 好吃的回锅肉@家常做法

  • 回锅肉@

  • 用料青蒜根五花肉克料酒勺生抽勺青椒个盐克豆瓣酱勺白糖克回锅肉@的做法...
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回锅系列之尖椒回锅的做法步骤及图解,美味正宗的回锅系列之尖椒回锅做法

  • 回锅系列之尖椒回锅

  • 一个人生活忙着工作总想着将就停下来感受生活才恍然大悟一切努力都是为了有更好的生活却为了工作忽略了生活得不偿失从好好对待自己的胃开始取悦自己比什么都重要回锅肉是最能唤醒味蕾之一用料油适量蒜2瓣盐适量郫县豆瓣一勺（这是回锅肉的灵魂）五花肉适量老姜5片鸡精少量尖...
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「回锅鱼」的详细做法大全,简单又营养的「回锅鱼」做法

  • 【回锅鱼】

  • 回锅肉需要先把肉煮嫩了，再回锅炒，才能做出软弹适口、肥而不腻的效果。而这里的鱼肉比较软嫩，则需要先在锅里煎熟煎香，盛出来待表面收干变硬后，再回锅翻炒。..这样炒出来的鱼肉，不仅口感和猪肉一样饱满，还吸收了更多底料的香气，下饭下酒都是一个绝~用料巴沙鱼1块青椒1个姜1小块蒜...
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木耳回锅蛋的做法和图解 好吃的木耳回锅蛋家常做法

  • 木耳回锅蛋

  • 姑姑的私房菜嘿~所谓回锅蛋呢,就是将煮熟的鸡蛋二次下锅用料鸡蛋3只木耳青椒1个豆瓣酱醋生抽木耳回锅蛋的做法煮鸡蛋>>鸡蛋放入冷水中,加点醋防止蛋壳破裂,就算裂了遇酸会凝固住,不会流出来.水沸腾后关火盖盖焖10分钟.取出后放入冷水中拨壳,然后切片煮蛋的同时可以准备材...
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回锅鹌鹑蛋的做法和图解 好吃的回锅鹌鹑蛋家常做法

  • 回锅鹌鹑蛋

  • 用料鹌鹑蛋15个青瓜半条剁辣椒生姜葱生抽回锅鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花平底锅内放油,将鹌鹑...
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锅巴回锅肉的做法和图解 好吃的锅巴回锅肉家常做法

  • 锅巴回锅肉

  • 用料五花肉锅巴姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，豆瓣酱，老抽锅巴回锅肉的做法味型：咸鲜技法：炒1五花肉改刀成大块，绰水冲净，之后在起锅烧水，加少许盐，姜葱，把五花肉放入水中煮断生，切薄片，大蒜切断段，锅巴改成大块。2锅内放入油，油温烧制四成左右，将锅巴下锅炸制金黄酥透，起锅装盘。3锅放油，将五花肉...
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回锅肉？～的做法和图解 好吃的回锅肉？～家常做法

  • 回锅肉？～

  • 家里节日拜神明的五花肉总是没人吃，用大葱各种配菜一炒真香～！用料煮熟的五花肉500克大葱半根青辣椒红辣椒各1个姜，蒜头适量酱油2勺盐适量克回锅肉？～的做法五花肉切薄片，大葱辣椒都斜刀切好，姜和蒜头切成碎沫，备用起锅烧油，下姜蒜泥炒香，接着下五花肉煸炒，肉微焦之后下大葱辣椒爆炒，加...
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回锅rou的做法和图解 好吃的回锅rou家常做法

  • 回锅rou

  • 在学校吃的最多了，很好吃的下饭菜。用料五花肉10元豆豉适量青蒜3根姜片4片豆瓣酱少量料酒适量生抽适量糖少量回锅肉调味料（用这个豆瓣酱和豆鼓就不需要使用了）适量蒜头、葱花和干辣椒适量回锅rou的做法将五花肉和其它需用的东西准备好，五花肉切片放入生姜和放点料酒煮至发白...
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不是回锅肉的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的不是回锅肉的回锅肉做法

  • 不是回锅肉的回锅肉

  • 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉，简单易做，两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后，把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它，再加入姜片，切好的辣椒和事先...
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回锅鸡的做法和图解 好吃的回锅鸡家常做法

  • 回锅鸡

  • 为了让男票多吃点菜就放了好多芹菜，其实不需要这么多哦～用料鸡腿4只姜片4片葱1根芹菜茎2根甜面酱1勺料酒生抽郫县豆瓣半勺老干妈豆豉1勺干辣椒2个白糖1勺回锅鸡的做法鸡腿切块（去骨不去骨随意）焯熟。1勺甜面酱+2勺生抽在碗里调匀。郫县豆瓣剁碎。芹菜切细条。热油爆香姜片，下...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉——四川苕皮回锅肉做法

  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉

  • 在四川一份苕皮回锅肉，苕皮才是回锅肉的灵魂和主角，一盘子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是红薯淀粉化开做成，四川人把红薯淀粉用到了极致，煎烹炸煮都会用上红薯淀粉，生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉，就连很多...
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回锅肉的详细做法大全,简单又营养的回锅肉做法

  • 回锅肉

  • 抖音学的，看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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干锅回锅肉的做法和图解 好吃的干锅回锅肉家常做法

  • 干锅回锅肉

  • 一直喜欢吃干锅，但翻了冰箱之后，发现肉类只有五花肉和鸡胸肉，就开了一下脑洞，只要味道够，回锅肉也可以下干锅！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根香菜1小棵宽干粉两根半土豆1个洋葱半个蒜四五瓣青尖椒两根小米辣四个熟白芝麻一撮醋一...
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