哈尔滨烤冷面
- 烤箱食谱
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用料
成片的冷面 | 吃几片来几片 |
酱料 | 天津利民蒜蓉辣酱 |
鸡蛋 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
哈尔滨烤冷面的做法
平底不粘锅刷少量油,放入一片冷面,火腿肠切半放在平底锅的空白处加热。
冷面热了以后打在上面一个鸡蛋,用勺子推散。鸡蛋凝固了以后,将冷面翻一个个儿~
刷酱,撒香菜葱,放上火腿肠,加醋和少量糖。
卷上,出锅。
写一半就不想写了,就那么做,爱咋咋地,能做就吃,不能做就不吃。写闹心了。别做成配图那个样子,上面还弄了点从印尼买的辣椒酱,纯为了拍照,一点也不好吃。
小贴士
没有利民辣酱的话,可以用六月香豆瓣酱,加入适量蒜泥,水,酱油,辣椒面,醋搅拌均匀。
六月香豆瓣酱也没有?那你别做了,也别费那劲了,大街上买一份吃得了。
再见!!!!!!!
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