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冷面的做法食谱

夏天的凉面（冷面）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的凉面（冷面）做法

  • 夏天的凉面（冷面）

  • 记忆中一到夏天，街头的各色小吃店里最火爆的就是冷面了。有大排、辣酱、辣肉各色不同的浇头可供选择，其中尤以三丝浇头的最传统，也最受欢迎~~天气太热不想吃饭的时候父母亲也会自己在家做冷面给我们吃，这三丝浇头的冷面便是最常做的。三丝一般选择青椒、茭白（或者豆芽）再搭配些...
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冷面最好吃的做法，正宗地道的冷面

  • 东北烤冷面

  • 微信公众号：小羽私厨每日定时更新私房菜谱我其实很少吃路边摊的肠胃太脆弱经常是随便一吃就准准的拉肚子没办法妥妥的富贵命啊但素这并不能阻止我对路边摊小吃的热爱啊这年头艺多不压身作为一个特别擅长自己鼓捣吃的小能手绝不可能被这么一点点苦难挡住不是所以我最近准备...
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炒冷面卷饼的做法和图解 好吃的炒冷面卷饼家常做法

  • 炒冷面卷饼

  • 天气渐渐变冷，喜欢冷面的我把冷面炒着吃，放些葱花肉末，别具一番味道！闲着无事，把炒冷面弄成卷饼吃，也非常好吃！用料炒好的冷面一碗面粉两小杯辣酱或是其他酱料煮好的红豆核桃仁炒冷面卷饼的做法冷面煮熟炒好！可以放些葱花，肉末之类！放些调料！面粉调成糊电饼铛子摊饼！把冷面放到饼上！放...
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风味冷面的做法和图解 好吃的风味冷面家常做法

  • 风味冷面

  • 在东北一个叫长岭的小县城，有这样一种味道：舌尖能感受到酸甜以及虾米的鲜还有冷面的韧劲。改变以往你对冷面的印象，尝一口，会永远想念这个味道！这是家乡的味道！用料冷面四两蒜末少许辣椒油一勺虾米依个人口味醋一勺白糖一大勺黄瓜半个酱油、盐适量风味冷面的做法把水烧开，放入冷...
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一夜入夏的荞麦冷面的做法步骤及图解,美味正宗的一夜入夏的荞麦冷面做法

  • 一夜入夏的荞麦冷面

  • 毫无准备的就一夜入夏了，突然想念酸酸甜甜的冷面～简单好吃又低卡～最后连汤都喝光了(￣▽￣)以下是厨主一人食的份量，面的多少可根据个人饭量增减哈～勺就是平时喝汤的勺子，小勺就是调味罐的勺子。盐和雪碧根据个人口味增减哈，最准确的份量就是尝！不变的比例是白醋：白糖：生抽为2:1:1～用料...
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减肥低卡-韩式拌冷面的做法步骤及图解,美味正宗的减肥低卡-韩式拌冷面做法

  • 减肥低卡-韩式拌冷面

  • 自用减脂食谱，完全依照个人口味，不一定适用所有人，请知悉！先展示文本步骤，新手也完全适用，后面佛系补图！用料❶食材玉米冷面100g黄瓜1/3根胡萝卜1/3根鸡蛋60g/1个❷调料：小苹果半个洋葱竖切1片大蒜3、4瓣白芝麻适量装饰白糖10g/1平瓷勺韩式辣酱25g/1平勺生抽20g/1平勺香油1/2勺减...
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清爽冷面的做法和图解 好吃的清爽冷面家常做法

  • 清爽冷面

  • 这是一款酸辣爽甜的朝鲜冷面，简单易做，味道不错哦！用料冷面（2人量）500g辣白菜100g黄瓜1根香菜1颗鸡蛋2枚大蒜1瓣盐，白糖，醋，酱油少许清爽冷面的做法泡面:将冷面用自来水泡散烧开水:烧一锅开水（浸没冷面就好）煮面:将冷面置于开水锅中烫一下，时间长短决定面的软硬，喜欢吃软的可稍长时间...
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简单易学的失败的烤冷面美食做法

  • 失败的烤冷面

  • 邻居突然放起了一剪梅，我沉浸在凄凉的歌声中，信心满满地做出了这份凄凉的烤冷面用料鸡蛋1个冷面两片洋葱头1个火腿肠1根烤冷面酱看你喜欢油一壶盐一点葱1根杂牌锅1个失败的烤冷面的做法自信地切好烤肠自信地切碎葱和洋葱头自信地打个鸡蛋，放点盐下去打均匀自信地放油热锅先...
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拌冷面的详细做法大全,简单又营养的拌冷面做法
意大利千层面版烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利千层面版烤冷面做法

  • 意大利千层面版烤冷面

  • 想念读书的时候学校门口的烤冷面摊，据说lasagna皮做烤冷面一绝，今天我也来试试用料意大利千层面1片马苏里拉5克鸡蛋1个番茄1个甜面酱半勺洋葱1搓沙拉叶几片橄榄油1勺意大利千层面版烤冷面的做法买这样的千层面皮，下锅煮5分钟，煮软后捞出过凉水，晾干备用热锅凉油下面皮，小火，面皮...
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姜食堂冷面的做法和图解 好吃的姜食堂冷面家常做法

  • 姜食堂冷面

  • 用料面100克姜食堂冷面的做法之前的沙丁鱼高汤做冷面可能会有腥味，现在将汤去腥的办法23，调味180g，味淋190g，韩国酱油380g456如果还有腥味就放，没有就不放7如果还有腥味就放，没有就不放冷面步骤23放煮鸡蛋，腌萝卜，萝卜牙5，就是上面去腥的调味料，可以6小勺紫菜香油...
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「ala-cat」牛肉冷面的做法步骤及图解,美味正宗的「ala-cat」牛肉冷面做法

  • 【ala-cat】牛肉冷面

  • 用料荞麦面适量【ala-cat】牛肉冷面的做法煮高汤​用白萝卜，大葱，青蒜，洋葱姜煮牛肉高汤，把蔬菜混合起来就会闻到熟悉的香气，类似大喜大但又没有那么冲，这是一个比较亚洲的蔬菜搭配。牛肉飞水以后换水加入蔬菜小火炖煮一个半小时，不要盖子也不要加盐，维持在汤不翻滚的状态。过滤...
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简单易学的正宗延边朝族冷面美食做法

  • 正宗延边朝族冷面

  • 家乡的味道，正宗延边朝族冷面。里面需要添加两种“秘密武器”，准保你也做出爽口的冷面用料牛肉500g葱姜蒜适量草果大料各1个荞麦冷面500g辣白菜100g韩式辣酱3勺黄瓜1根秘密武器雪碧及小苏打适量盐糖酱油米醋适量西红柿1个鸡蛋1个正宗延边朝族冷面的做法牛肉切大块，冷水入锅，...
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简单易学的上海正宗冷面美食做法

  • 上海正宗冷面

  • 在夏天冒着烈日回到家里，猛然间看到餐桌上摆了这么一碗色香味俱全的凉面，立时会有微风拂面的感觉，待吃上一口，凉爽直达脊背，那该是怎样一种享受？用料面500克芝麻酱一大勺花生酱两大勺植物油50克白糖、味精、酱油、黄酒少许麻油、辣油、花椒油、镇江香醋、白芝麻少许浇头另备上...
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肉酱冷面的做法和图解 好吃的肉酱冷面家常做法

  • 肉酱冷面

  • 初秋的天气还是比较炎热，比较没有胃口，而且一个人吃饭做多了会很浪费，如何兼顾视觉味觉的感受又不浪费食材，这个时候简简单单吃口凉拌面再好不过。所以这款清爽微辣的肉酱凉面就应运而生，希望一个人的小伙伴也可以好好犒劳自己的胃，其实一个人的生活真的可以蛮精彩的。用料一品...
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Baby烤冷面（面皮自制）的做法步骤及图解,美味正宗的Baby烤冷面（面皮自制）做法

  • Baby烤冷面（面皮自制）

  • 用料面粉50克全麦面或荞麦面50克土豆淀粉50克鸡蛋绿叶菜儿童烤肠提前煎熟彩椒香菜海天黄豆酱糖孜然粉蚝油水大人吃推荐大喜大的孜然烤肉酱Baby烤冷面（面皮自制）的做法3种面粉1:1:1，加凉水揉成比较硬的面团，水要少量多次添加，才能保证是硬的揉好的面团，不沾手，不沾盆，盖保鲜膜醒30...
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简单易学的黑胡椒蛋皮烤冷面美食做法

  • 黑胡椒蛋皮烤冷面

  • 材料简单，制作方便（冷面网上买十几元有25张哦，姑娘一般吃1~2张就够了）一般的烤冷是一张面皮配一个蛋，贪嘴或者蛋少的话，敷上蛋液就好了，另外冷面下锅，火候控制不好就容易烤“硬”敷上蛋液，口感有嚼劲，味道棒棒哒！用料东北烤冷面6片鸡蛋2个黑胡椒酱适量糖，味精，辣粉黑胡椒蛋皮烤冷面的...
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夏日基础凉面-冷面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日基础凉面-冷面做法

  • 夏日基础凉面-冷面

  • 重庆豆角凉面，没有冷面之说呢！到上海了没有凉面了，只有冷面。不过两种面看上去明明就是一种嘛。对于重庆的面，小美是有情节的。因为在重庆随便找一家小面馆，都能做出超级美味的面食。那种麻辣的小面，好怀念。今天去公司仓库盘点，路过一家招牌为重庆面的小面坊。话说小美还不知道...
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辣鱼—抚顺朝鲜冷面店特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣鱼—抚顺朝鲜冷面店特色菜做法

  • 辣鱼—抚顺朝鲜冷面店特色菜

  • 在这里和大家分享一下我家乡的特色菜［辣鱼］。我们这边朝鲜族冷面店都可以点到的一道菜，不过每家的味道又不尽相同，我做的这个还是广受好评的啦！哈哈！有兴趣的可以按照我这个菜单回家尝试一下！我每次做的都比较多，大家可以参考我的分量和自己的口味做适当调整，你们只要知道这个菜是...
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简单易学的夏食 |上海冷面美食做法

  • 夏食 |上海冷面

  • 一到大夏天，就想吃冷面，不时不吃。中国大部分地区叫“凉面”，上海叫“冷面”，用的是当地一种扁扁的面条，叫小阔面。先蒸后煮，沥干挑散，拌上香油，古法是用冷风吹凉，为了散热，顺势风干，图省事就用凉白开过凉。好的冷面，看着要有蓬松感，有点点油油亮亮。冷面的浇头，有大排，辣酱，辣肉各色，各家...
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纯素冷面的做法和图解 好吃的纯素冷面家常做法

  • 纯素冷面

  • 我做的这款冷面简单的不能再简单了，而且我相信口味也是大家喜欢的，酸甜微辣！之所以叫纯素冷面就是因为里面没有泡菜没有脆萝卜没有酱牛肉没有蛋甚至连西红柿都没有，只有黄瓜、大蒜和香菜！用料冷面根据人数自己来定黄瓜一根香菜适量大蒜适量纯素冷面的做法先将冷面用冷水泡软，然...
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抹茶素冷面的做法和图解 好吃的抹茶素冷面家常做法

  • 抹茶素冷面

  • 夏天不想吃饭的时候做着吃很爽~（二人分量）用料青瓜半根胡萝卜半根鸡蛋两个抹茶面两扎酱油适量白醋适量糖适量味素/拌饭素适量冷面汁没有就不用，关系不大抹茶素冷面的做法备好材料煮面，过冷。（最好用冰水过一下，过冷的时候要把面条拉起来，一坨放着光冲水的话里面还是热的）鸡蛋搅匀...
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简单易学的四季豆肉末冷面美食做法

  • 四季豆肉末冷面

  • 嘻嘻~家常小面~用料四季豆猪肉沫常见的面条儿水盐鸡精四季豆肉末冷面的做法参照四季豆炒肉的方法炒码子蓝后就是下面条八分熟捞起放凉白开里冷却浇上做好的四季豆肉沫就行啦小贴士也可以是上一顿饭剩下的菜嘛~...
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哈尔滨冷面的做法和图解 好吃的哈尔滨冷面家常做法

  • 哈尔滨冷面

  • 大雪纷飞，夜幕降临想起一碗鸡西冷面吃出和心爱的人去哈尔滨的约定夏天陪喜欢的人撸串，冬天吃冷面美味佳肴不负好时光用料糖：用手抓3把120克左右姜：1个切成末食用纯净水15kg盐：3小茶匙10克味精：4小茶匙13克鸡精：3小茶匙8克牛肉粉调味料：适量小苏打：半包醋精，1瓶半熟芝麻：适量老抽：看颜...
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简单易学的酸甜爽口冷面美食做法

  • 酸甜爽口冷面

  • 用料面100克鸡蛋1个辣白菜50克西红柿半个黄瓜半个苹果半个牛肉50克雪碧200ml酸甜爽口冷面的做法灵魂汤汁：三勺韩式辣酱半勺蒜末两勺白醋一勺糖半勺盐200ml雪碧200ml水或者牛肉汤配菜：蔬菜类：西红柿🍅、黄瓜🥒、辣白菜水果类：苹果🍎或梨丝🍐肉：牛肉片🥩必备水煮蛋🥚煮面，过冰水...
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