【沐沐酱下厨札记】全麦汉堡 烤箱食谱 关注：1.14W次 用料 全麦粉 210g 糖 25g 盐 2g 酵母 4g 牛奶 60g 水 40g 鸡蛋 30g 黄油 20g 【沐沐酱下厨札记】全麦汉堡的做法 除盐和黄油以外其他材料全部混合均匀，成团后再揉10分钟，加入盐和黄油 揉10分钟后放入大盆中盖上发酵布发酵，发酵至2倍大，中间戳洞，不塌不回缩即可 分成6份，揉圆，上面粘上白芝麻，放入烤盘，进行二次发酵 烤箱中层，180度15分钟，注意容易上色过深，要盖锡纸。 添加自己喜欢的蔬菜肉类奶酪果酱就可以开吃啦~干吃也很好吃哦～ 标签： 汉堡 全麦 沐沐酱 札记 下厨 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/ddp0xk.html
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