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戚风6个蛋的做法和图解 好吃的戚风6个蛋家常做法
戚风6个蛋
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用料
| 鸡蛋黄 | 6个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 糖霜 | 20克 |
| 蛋白 | 6个 |
| 糖霜 | 60克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 白醋 | 几滴 |
戚风6个蛋的做法
蛋黄加糖霜20克，油，牛奶混合搅拌
打发蛋白，分三次加糖
120克面粉筛入蛋黄糊
蛋白分三次混入蛋黄糊
烤箱预热，上下火150度
蛋糕糊装入模具，放入烤箱中下层，烤50分钟
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