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豆豉牛百叶的做法食谱

豆豉牛百叶的做法和图解 好吃的豆豉牛百叶家常做法

  • 豆豉牛百叶

  • 用料牛百叶豆豉辣椒酱芹菜葱六月鲜酱油熟芝麻料酒豆豉牛百叶的做法牛百叶切成合适大小备用芹菜清洗干净切段备用锅里烧水，水沸后将芹菜放入在油盐水中汆烫锅里烧水，放入料酒，水沸腾后将牛百叶放入--拿起--再放入--再拿起。。。这样反复7次，（就好像我们吃火锅涮羊肉一样，入锅-拿...
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腐乳牛百叶的做法和图解 好吃的腐乳牛百叶家常做法

  • 腐乳牛百叶

  • 中国的饮食文化国疆域这么大，一个地方有一个地方的饮食文化，有些食物仅限当地，比如北京的豆汁、宁波的臭货等等，外乡人绝对举手投降。要挑出一样让大家都接受的不太容易，但是脑门上灵光一闪，啊！腐乳！中国奶酪！大部分朋友都不会拒绝吧。牛百叶，在20多年前，上海人听也没听过，见也没见过...
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豆豉叶子鱼的做法和图解 好吃的豆豉叶子鱼家常做法

  • 豆豉叶子鱼

  • 用料鱼香豆豉叶子鱼姜蒜香葱彩椒豆豉叶子鱼的做法豆豉铺在鱼上面，加姜丝，蒜末蒸三四分钟把香葱花和彩椒摆上，用热油烧在上面...
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泡椒牛百叶的做法和图解 好吃的泡椒牛百叶家常做法

  • 泡椒牛百叶

  • 如果说有故事的话，那么这道菜对我来说，太有故事了简直。一道没有做过的菜，一个没有见过的人，加在一起，有可能就是爱情的初生。用料牛百叶一斤泡椒一小碗生抽一勺盐一勺糖一勺淀粉两勺泡椒牛百叶的做法牛百叶洗净，切成条。就是吃火锅的时候的那种样子就OK。热锅凉油直接进泡椒翻...
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香辣豆豉肉糜厚百叶的做法步骤及图解,美味正宗的香辣豆豉肉糜厚百叶做法

  • 香辣豆豉肉糜厚百叶

  • 厚百叶本身没啥味道，就需要多来点风味调料提升菜肴的色香味啦。用料豆豉1勺厚百叶1张青椒1个生抽1勺蒸鱼豉油2勺白糖5克盐1克香辣鲜露1勺熟肉糜1小碗葱1根蒜4瓣香辣豆豉肉糜厚百叶的做法热油把葱蒜豆豉和青椒炒香，放入熟肉糜，再倒入切好的厚百叶，加盐翻炒片刻后加入香辣鲜露...
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豆豉番薯叶的做法和图解 好吃的豆豉番薯叶家常做法

  • 豆豉番薯叶

  • 凭良心说！豆豉跟番薯叶真的很配！用料番薯叶适量豆豉适量蒜瓣【拍扁】适量油和盐适量豆豉番薯叶的做法首先把油热了，然后放蒜和豆豉炒一下，闻到豆豉的香味就好了把洗干净沥干水的番薯叶放进锅里，炒到差不多熟的时候，放盐，再炒一炒，关火，完成小贴士炒菜时候不要老翻，翻得时候不要太大...
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爆泼牛百叶的详细做法大全,简单又营养的爆泼牛百叶做法

  • 爆泼牛百叶

  • 用料牛百叶豆芽油菜生抽蒜姜糖耗油老抽少许胡萝卜少许辣椒按自己口味调制爆泼牛百叶的做法豆芽油菜百叶放热水淖一下备用豆芽，油菜大料放一起油泼小贴士豆芽两头都去掉好吃还好看...
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炝牛百叶丝的做法和图解 好吃的炝牛百叶丝家常做法

  • 炝牛百叶丝

  • 做完来不及拍照就被一扫而光滴炝牛百叶丝因为步骤是盆友一定要事后补哒所以都木有照片咯其实很简单很简单夏天超方便超方便哒用料牛百叶500克鱼露10ml姜3片盐5克京葱1根红辣椒2颗胡椒粉2克炝牛百叶丝的做法牛百叶洗净切丝，同时烧一锅水准备焯水；水里放入姜片、葱段、料酒，滚...
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豉椒百叶的做法和图解 好吃的豉椒百叶家常做法

  • 豉椒百叶

  • 用料青椒红椒老干妈风味豆豉牛百叶葱姜蒜盐料酒酱油豉椒百叶的做法青椒红椒切块，姜蒜切末。牛百叶洗净，切片。烧一锅水，下几片姜，几条葱，盐若干，烧沸后将百叶倒入略烫，捞出后在冷水下冲凉，挤干水，备用姜蒜爆锅后煸炒辣椒，接着下老干妈风味豆豉，炒出香味后下牛百叶，并加料酒和酱油调味...
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香拌牛百叶的做法和图解 好吃的香拌牛百叶家常做法

  • 香拌牛百叶

  • 好吃到我竟然没有存图用料牛百叶克葱2根糖2克（可不放）生抽2勺香菜一大把醋1勺水适量盐酌情大蒜4瓣花生好多香拌牛百叶的做法锅中烧开水，加一点料酒去腥，牛百叶切好，下水煮2、30秒左右捞出备用（不易太久，容易老，就跟平时涮火锅那样就够了）碗里混合所有酱料，牛百叶比较干难拌开，所以可...
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牛百叶的做法和图解 好吃的牛百叶家常做法

  • 牛百叶

  • 用料牛百叶500克牛百叶的做法牛百叶剪成丝淀粉去腥。泡在葱姜花椒水里焯水后浇上小米辣花椒辣椒油葱大蒜等调制的浇汁...
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剁椒牛百叶的做法和图解 好吃的剁椒牛百叶家常做法

  • 剁椒牛百叶

  • 牛百叶也有春天……用料1.牛百叶2/3盆2.西芹2瓣3.剁椒2汤勺4.酒1汤勺5.盐1茶勺剁椒牛百叶的做法牛百叶洗净切丝（宽度约等于西芹的厚度）；西芹洗净分段切丝/薄片（长度约等于百叶的长度）。烧半锅水，水开以后把牛百叶丝丢下去烫两分钟，捞上来，沥干水备用。换炒锅，温锅冷油，下剁椒爆香出...
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百变豆豉的做法和图解 好吃的百变豆豉家常做法

  • 百变豆豉

  • 前面我记录过一次水豆豉的做法，这次记录一下，可蒸着吃，可炒肉的，可做酱，方便存储的百变豆豉用料黄豆500克腐乳菌1包（8克）苞米叶子（可用麦秆，稻草代替，有条件用植物扁竹根的叶子最好）1小捆面粉适量食用盐适量辣椒面适量五香粉适量白酒适量生姜粒适量百变豆豉的做法黄豆泡一晚上，彻底泡...
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豆豉红薯叶的做法和图解 好吃的豆豉红薯叶家常做法

  • 豆豉红薯叶

  • 以前在餐馆吃过豆豉青菜（不是泛指，是蔬菜的一种，学名不清楚），超级好吃，所以这次自己做，但不知道是哪种青菜，就选了红薯叶用料红薯叶一把豆豉一勺油少许盐少许豆豉红薯叶的做法红薯叶切成丁（有点大）大火加油，倒入红薯叶丁，加豆豉（自制的）翻炒三分钟加入少许水，放一点点盐（豆豉已经比较咸了...
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小炒牛百叶的做法和图解 好吃的小炒牛百叶家常做法

  • 小炒牛百叶

  • 用料牛百叶半斤姜1小块蒜4瓣青辣椒2个大红辣椒1个山胡椒油适量小炒牛百叶的做法大蒜，生姜拍碎，切几刀备用青红辣椒，切成小段起锅热油，放入生姜大蒜爆香，放入青红辣椒，加点酱油，继续翻炒炒出辣椒香味后，加入牛百叶，加入盐，翻炒大概1分钟左右，加入山胡椒油炒匀，出锅小贴士牛板叶不要炒...
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水煮牛百叶的详细做法大全,简单又营养的水煮牛百叶做法

  • 水煮牛百叶

  • 看着就直留口水的水煮牛百叶~这样做也太好吃了！用料牛百叶500克姜蒜末适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺红99火锅底料1块鸡精半勺白糖半勺胡椒粉半勺小米椒2根泡椒2根辣椒面1勺花椒面半勺热油1勺香菜2根水煮牛百叶的做法热油放姜蒜末干辣椒段1勺郫县豆瓣酱一块火锅底料翻炒均匀...
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炒牛百叶的做法和图解 好吃的炒牛百叶家常做法

  • 炒牛百叶

  • 我这里的适量是🈯每个人口味不同请根据自己的口味来调用料牛百叶适量姜3片切丝盐适量克蚝油适量勺蒜泥适量葱适量根香菜适量根花椒适量粒辣椒酱适量炒牛百叶的做法牛百叶洗干净切成条葱香菜切成段花椒姜花椒爆香牛百叶蒜泥辣椒酱翻炒炒几分钟入味加上葱香菜就可以开爱吃...
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麻酱牛百叶的做法和图解 好吃的麻酱牛百叶家常做法

  • 麻酱牛百叶

  • 用料牛百叶250克麻酱两汤匙麻油半汤匙蒜2瓣葱一根麻酱牛百叶的做法牛百叶洗净切丝蒜和葱切末小锅里放入麻油开小火（火大了麻油会发苦）放入蒜末葱末爆香，加入牛百叶翻炒，等牛百叶有些倦缩起来了加入麻油和盐。喜欢吃辣的朋友可以加入辣油，转大火，翻炒五下即可出锅。不要炒太久牛...
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炝拌牛百叶的做法和图解 好吃的炝拌牛百叶家常做法

  • 炝拌牛百叶

  • 用料牛百叶300克青椒15克红椒15克白芝麻10克红干辣椒3克大蒜末10克葱末5克盐适量味精适量鸡精适量生抽适量陈醋适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量植物油适量香油适量花椒油适量红油适量炝拌牛百叶的做法青、红椒，红辣椒切成细丝；牛百叶切成细丝绰水、冲凉沥干水分。牛百叶丝...
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酸汤牛百叶的做法和图解 好吃的酸汤牛百叶家常做法

  • 酸汤牛百叶

  • 夏天闷热，喜欢这款看着汤口清澈，味道又很咸鲜酸爽的白酸汤底的酸汤牛百叶用料牛百叶500g金针菇一小把黄豆芽一小把生姜切片，葱末，小米椒切碎适量大蒜末5～6瓣木姜子（野山椒）一小撮新鲜野山椒藤椒一小撮海南黄灯笼辣椒酱一大勺（100g）盐，糖，白醋适量高汤适量酸汤牛百叶的做法1，牛百叶洗...
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麻辣牛百叶的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛百叶做法

  • 麻辣牛百叶

  • 用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油，再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱炒出红油放入红辣椒和泡椒炒断生放入牛百叶和芹菜翻炒...
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白灼牛百叶的做法和图解 好吃的白灼牛百叶家常做法

  • 白灼牛百叶

  • 每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅，也总是免不了加个牛百叶，非常爽口好吃，在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做，没想到原来是那么简单快捷，味道还很不错啦用料牛百叶300克葱根姜片鸡精适量糖适量蒜瓣生抽适量红辣椒1只李锦记蒜蓉辣椒酱适量麻油适...
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新年年夜饭凉拌菜～豆豉酱香牛百叶的做法步骤及图解,美味正宗的新年年夜饭凉拌菜～豆豉酱香牛百叶做法

  • 新年年夜饭凉拌菜～豆豉酱香牛百叶

  • 牛百叶最简单做法，只需一煮一拌，不腥又脆有嚼劲。用料牛百叶250克黄瓜1根蒜3瓣小辣椒2个青尖椒1个香葱1根料酒2勺胡椒粉适量豆瓣酱1勺豆豉酱油1小勺辣椒酱1小勺花椒油几滴新年年夜饭凉拌菜～豆豉酱香牛百叶的做法牛百叶清洗干净。改刀切丝，准备好其它食材。准备就绪把牛百叶反...
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凉拌牛百叶的做法和图解 好吃的凉拌牛百叶家常做法

  • 凉拌牛百叶

  • 当一道料理可以做得，让你黯然销魂，思念不已，那就是成功了！用料牛百叶250克葱1根姜丝适量蒜末适量盐5克糖少许香油3勺醋2勺味极鲜4勺凉拌牛百叶的做法百叶洗净抓盐腌制，焯水之前洗干净，焯水，只能焯7-10秒（看切的大小而定）姜丝蒜末按个人喜欢配比焯好水以后，沥干水分加入调料，味极鲜葱...
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豆芽牛百叶的做法和图解 好吃的豆芽牛百叶家常做法

  • 豆芽牛百叶

  • 用料牛百叶豆芽小米辣葱花蒜末味极鲜酱油姜片芝麻油豆芽牛百叶的做法锅内烧水，加入一小勺食用油，盐，加入豆芽煮断生，捞出装盘，保留刚刚的水加入牛百叶，加入生姜，煮三四开就好，不能煮太久越煮越老，捞装盘淋上味极鲜酱油，芝麻油，撒上葱花，蒜末，小米辣淋上滚烫的热油即可...
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