芹菜牛肉（高压锅压牛肉版）

用料  

芹菜牛肉（高压锅压牛肉版）的做法  

1. 将牛肉切块，放入高压锅中，与香叶、八角、桂皮一起压熟后，取出牛肉、舍弃汤汁

2. 热锅冷油，放入大蒜爆香后加入芹菜茎部翻炒片刻，加入牛肉继续翻炒

3. 加入适量酱油（还可加入黄豆酱或豆瓣酱等其他酱料，看个人喜好）

4. 加一点水，放入芹菜叶、盖上盖子焖一分钟，开盖翻炒收汁

5. 出锅！健康降血脂的芹菜牛肉来了！