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猪手烧鲍鱼的做法和图解 好吃的猪手烧鲍鱼家常做法

猪手烧鲍鱼

猪手烧鲍鱼的做法步骤图,猪手烧鲍鱼怎么做好吃

用料  

猪手
鲍鱼
冰糖
八角
香叶
火腿肉
生抽
老抽

猪手烧鲍鱼的做法  

  1. 猪手冷水下锅放料酒焯下水,洗干净,放入高压锅,放生姜,八角,香叶,一块火腿肉,气烧开压10分钟

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  2. 新鲜的鲍鱼带壳放入冷水中,多放点料酒焯水,处理干净

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  3. 从高压锅再把猪手捞出,放入锅中放生抽老抽,蚝油,料酒,生姜冰糖小火慢炖,炖到快烂了,也不能太烂,没有嚼劲,放入鲍鱼大火收汁

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