牛肉菌菇土豆粉

用料  

牛肉菌菇土豆粉的做法  

1. 把牛肉&香菇切片，鱼丸切块这样比较容易入味煮出来的汤会鲜美些，青菜&金针菇洗净。

2. 水煮开后放入牛肉香菇大葱片，再放入一勺胡椒两勺盐开始煮汤。

3. 汤大概煮个十分钟感觉有点浓白色后放入鱼丸&金针菇&土豆粉，喜欢吃辣的可以放入一块红九九火锅料，若放火锅料之前就要少放点盐哦～

4. 土豆粉煮三四分钟就可以了，煮太久不劲道，最后出锅放入青菜烫一下，撒入小香葱&韭黄末，喜欢香菜的可以放些，这样美味的土豆粉就可以出锅了。

小贴士

1、放火锅料一定要少放盐，因为火锅料本来就有咸味。
2、鱼丸最好切块，这样既好煮又使汤更加鲜美。
3、不需要放鸡精味精，因为鱼丸很鲜，不要再提叶了。