懒人版家常豆腐

用料  

懒人版家常豆腐的做法  

1. 大火，油热后放入切好的豆腐，适当炒后转小火

2. 加入生抽

3. 加鸡精，一点点盐（因为还要放入豆瓣酱）

4. 加上老妈自制香辣酱（据说是红辣椒和外公腌制的豆瓣酱炒出的）

5. 切点蒜子

6. 一直都是小火，加入蒜子，锅铲捣碎，再转大火收汁。