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三杯鸡鸡腿版的做法食谱

简单易学的三杯鸡（鸡腿版）美食做法

  • 三杯鸡（鸡腿版）

  • 看着一盒鸡腿，除了咸麻鸡腿，口水鸡腿，还可以做什么呢，那就来份三杯鸡吧。下厨房好贴心，自动显示用料都是我需要的！用料普通油，香油（香芝麻油）各1勺，爆香姜葱蒜用。姜，葱，蒜适量冰糖适量鸡腿500克（盐和姜丝腌制片刻）米酒（糯米制作的米酒，没有就花雕酒，料酒代替）6勺生抽2勺老抽1勺香油1+1勺（留...
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三杯鸡腿的做法和图解 好吃的三杯鸡腿家常做法

  • 三杯鸡腿

  • 上次三杯鸭腿参考了不靠谱的配方，三杯份量相同，干掉了我半瓶子麻油，半路上把油汤滤出来炖了芋艿，这次小心谨慎的参考了小妹妹的作品……用料鸡腿4只香油25ml姜4片老抽25ml冰糖20克蒜1整头黄酒100ml洋葱1个陈皮1块三杯鸡腿的做法冰鲜鸡大腿切块焯水滤干水分辅料少量油，小火炒香...
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手把手教你如何烧鸡腿:改良版三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你如何烧鸡腿:改良版三杯鸡做法

  • 手把手教你如何烧鸡腿:改良版三杯鸡

  • 疫情期间，整只鸡难买，就买了一斤小鸡腿，用家里仅有的调料做了三杯鸡，虽然没有罗勒叶，但是依然好吃，超级下饭!用料麻油2两米酒一碗大蒜5~8瓣姜3片老抽半勺生抽半碗手把手教你如何烧鸡腿:改良版三杯鸡的做法准备材料:大蒜瓣、干辣椒4~5片(不能吃辣可少放，2个就行)、生姜我买的是这...
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“三杯鸡”的做法和图解 好吃的“三杯鸡”家常做法

  • “三杯鸡”

  • “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯米酒1杯姜片3-6片蒜3-4瓣干辣椒4个青椒1个红椒1个“三...
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“三杯”鸡的做法和图解 好吃的“三杯”鸡家常做法

  • “三杯”鸡

  • 记录菜谱用料冰糖4颗姜3片大蒜4瓣老抽半勺葱1根生抽2勺鸡腿2只料酒1勺淀粉半勺八角1~2个白芝麻少许“三杯”鸡的做法先将琵琶腿去骨切小块，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。备料：葱切段、姜切片、蒜拍碎不用切、八角2个起锅烧油（油温不要太热，要不然下鸡肉有淀粉会糊锅），先放...
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三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法

  • 三杯鸡

  • 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油、米酒，酱油各100毫升。开小火，倒入芝麻油，加入姜片，炒至姜...
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三杯鸡腿菇的做法和图解 好吃的三杯鸡腿菇家常做法

  • 三杯鸡腿菇

  • 用料鸡腿菇300克，蒜2瓣，生粉1大匙，老姜4片香油1大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1/3大匙，水4大匙三杯鸡腿菇的做法鸡腿菇洗干净后，用手撕成条，并裹上生粉，放置3分钟。（图1、2、3）锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入炸至金黄色，捞出沥油。（图4、5）净锅小火焙炒姜片至其水汽散尽，呈焦黄状。（图6）锅中...
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土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）做法

  • 土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）

  • 用料土豆2个鸡腿6只料酒适量酱油适量姜半个蒜头6瓣盐少许鸡粉半勺土豆炖鸡腿肉（简版三杯鸡）的做法鸡腿切小块（我用的琵琶腿，一根可以切好几块），土豆切滚刀块，姜切碎，大蒜拍扁备用。油锅烧热，土豆块儿下油锅煎至金黄略焦（土豆不煎也行，但下锅炖的时候容易碎掉）。姜蒜下锅翻炒至出香味，...
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可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)做法

  • 可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)

  • 这道菜的最大优点就是比较方便，懒人轻松学。工序虽然简单，但是口感一级棒。用料鸡腿500g姜3片干辣椒3个蒜6瓣米酒一碗生抽半碗老抽两勺可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)的做法小鸡腿切开，冷水下锅焯水，水开后一分钟捞出。大蒜、生姜、干辣椒准备好半碗生抽，两小勺老抽，一...
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简单易学的台式三杯鸡烧鸡腿美食做法

  • 台式三杯鸡烧鸡腿

  • 外面餐馆基本上都还关着，只有一家台湾餐馆很感人地开着。我点了一盘三杯鸡，吃得我老泪纵横。吃完之后就决定自己一定要学会做，这样就不用冒风险出来了。于是在网上买了正宗的三杯鸡调料，也就是黑芝麻油、米酒、酱油。所谓的三杯就是这三种酱料各一杯。第1次做就很成功，吃的我...
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三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）做法

  • 三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）

  • 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿先焯热水去掉血水，待步骤一出香味后。生姜变成微焦金黄...
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三杯鸡腿肉的做法和图解 好吃的三杯鸡腿肉家常做法

  • 三杯鸡腿肉

  • 每次买一只鸡回来，一顿老是吃不完，于是我们把两条鸡腿留下来，做三杯鸡。用料鸡腿2只生抽0.5勺老抽0.5勺姜6-8片九层塔4把米酒1勺麻油1勺糖1少盐少许三杯鸡腿肉的做法鸡腿剔骨，切成小块。放老抽、生抽、米酒、糖、盐，腌制入味，20分钟。热锅，麻油一勺，放姜片爆香放入腌制过的鸡腿肉...
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简版三杯鸡的做法和图解 好吃的简版三杯鸡家常做法

  • 简版三杯鸡

  • 简单方便用料鸡腿4抉酱油1小杯料酒1小杯砂糖1小杯姜少许(拍碎)简版三杯鸡的做法鸡腿焯水去血水把所有材料放小锅小火慢熬露骨即熟...
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亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的亮式三杯鸡，吃了一次又想再吃一次的三杯鸡，鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉做法
三杯鸡腿（客家米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡腿（客家米酒）做法

  • 三杯鸡腿（客家米酒）

  • 突然的自我，想要吃三杯鸡，过程也简单就刚好拍照出个食谱😊家里朋友送了两大罐客家米酒，就拿来做三杯鸡🐔罗勒叶（九层塔）最好是用新鲜的，摘叶子，稍微冲一下就可以用了，上网买了好多估计这几天要做好几道有罗勒的料理了😅彩椒洋葱喜欢吃烂一点的话可以爆完香就放下去，炒得熟一些在放...
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烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）做法

  • 烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）

  • 到了贴秋膘的季节，厨友们不要忘记警惕油腻食物对身体的危害哦，猪肉那么贵，是来拯救我们的身体和荷包的，今天来一餐低脂又美味的鸡胸肉版本的三杯鸡吧。用料鸡大胸2只姜粉1茶匙孜然粉半茶匙盐焗鸡粉2茶匙生抽2大勺老抽少许（着色用）红糖1茶匙淀粉2茶匙胡椒粉少许克烤箱版三杯鸡（鸡...
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土鸡版的台湾三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的土鸡版的台湾三杯鸡做法

  • 土鸡版的台湾三杯鸡

  • 惦记这一口儿不是一天两天的事儿了。。。台湾三杯鸡，简单的做法，但是想做的地道配料倒也蛮不容易凑齐，主要是罗勒和小洋葱并不是每个菜市场能买的到的~~~还有米酒，浓淡干湿各不同，米酒先生家的鲜酿最爱当饮料来小酌，香甜糯爽，酒精度数不高，不用担心喝醉掉，而且实在是好喝，简直停不...
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简易版三杯鸡（鸡中翅版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版三杯鸡（鸡中翅版）做法

  • 简易版三杯鸡（鸡中翅版）

  • 鸡翅鸡腿整鸡切块都可以。米酒黄酒料酒家里有什么用什么，不过最好不要用酒精勾兑的料酒。麻油是关键，黑麻油更好。罗勒/九层塔是有新鲜的用新鲜的，没新鲜就用干的。用料鸡翅中10个老抽一碗料酒/黄酒/米酒一碗芝麻香油一碗罗勒碎适量大蒜5-10瓣简易版三杯鸡（鸡中翅版）的做法鸡...
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达酷客三杯鸡（鸡腿版）的做法步骤及图解,美味正宗的达酷客三杯鸡（鸡腿版）做法

  • 达酷客三杯鸡（鸡腿版）

  • 达酷客出品用料水1000G鸡腿（切块不去骨）500G黑麻油（台湾产）30G姜（切片）50G大蒜粒8瓣干红辣椒（切段）5个小葱（切段）10G米酒（台湾产）55G老抽5G麦芽糖15G鲜罗勒叶5G生抽5G达酷客三杯鸡（鸡腿版）的做法焯水装上搅拌桨，放入水1000克水设置：9分钟140度2档加入鸡腿切块程序结束后把鸡腿肉洗净沥干...
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三杯鸡之简易手枪腿的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡之简易手枪腿做法

  • 三杯鸡之简易手枪腿

  • 其实我最喜欢的就是不需要怎么管的菜啦这道三杯鸡腿就是（好吧说实话超市大鸡腿打折我就买了买来以后发现剁肉的菜刀找不到于是就整个鸡上啦味道一样棒棒哒👍）用料香油2勺鸡腿2只蒜8-10瓣米酒2勺酱油2勺冰糖10克淀粉适量三杯鸡之简易手枪腿的做法鸡腿先用淀粉腌制。均匀地在...
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一杯鸡（鸡小腿版）的做法步骤及图解,美味正宗的一杯鸡（鸡小腿版）做法

  • 一杯鸡（鸡小腿版）

  • 用料鸡小腿10只洋葱半个盐焗鸡粉三分一包盐3克糖5克生抽3勺姜片3片纯米酒一小杯一杯鸡（鸡小腿版）的做法鸡小腿砍两段，放入生抽盐焗鸡粉油腌制一个小时姜切片洋葱切块温油放入鸡小腿煎至两面焦黄，再盖上锅盖焖十分钟加入洋葱块，炒至洋葱变软放入煲仔加入一杯米酒煮五分钟...
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🔥香菇三杯鸡腿（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥香菇三杯鸡腿（改良版）做法

  • 🔥香菇三杯鸡腿（改良版）

  • 改良版的鸡腿，没有用米酒，就是简单的食材就可以，操作很简单，今天为了赶时间做的，出来的味道很赞用料鸡腿4只香菇7朵姜5片蒜4瓣老抽1勺耗油1勺糖1勺黑胡椒粉适量湿淀粉适量中葱1/2根小葱叶装饰用🔥香菇三杯鸡腿（改良版）的做法处理鸡腿，冻的鸡腿（个人习惯去皮），切块洗净备用，锅里放水煮...
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改版三杯鸡的做法和图解 好吃的改版三杯鸡家常做法

  • 改版三杯鸡

  • 写给自己，记录第一次下厨做大一点的菜，纯属自娱自乐。如果能给需要的朋友一点借鉴，乃意外收获。此版为改版三杯鸡，只是充分利用手上已有的食材。各位看官不喜勿喷！！！用料鸡翅根6个鸡翅尖6个一刀切五花肉250克食用油2勺香油2勺料酒3勺酱油3勺鲜姜15片蒜6瓣葱1根小米椒5个冰糖2克...
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改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇的做法步骤及图解,美味正宗的改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇做法

  • 改良版三杯鸡胸肉鸡腿菇

  • 这个，没啥，就是纯属我爱吃鸡腿菇……然后，原本的三杯，应该是一杯糖一杯黄酒一杯油，我嫌太腻了，就把油给去了换成一把玉米粒+2个干辣椒这样，进嘴其实是鲜甜口略有回辣的感觉，比纯甜口的更适合大部分人的口味用料鸡腿菇两个大的鸡胸肉半片嫩玉米粒一把冰糖黄酒生抽油水干辣椒2个改...
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极简家常之三杯鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常之三杯鸡腿做法

  • 极简家常之三杯鸡腿

  • 这是一道超简单的炖菜.在"回家吃饭"里看到的.用料和做法都很简单,但是却很美味,很受小朋友的青睐.用料鸡腿7个老抽1杯糖1杯(不喜甜,减半或酌情)料酒1杯姜几片极简家常之三杯鸡腿的做法鸡腿洗净放在锅里加入配料表的三杯调料(我用这样的小碗,可参考)加入三杯水和几片生姜(...
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