烹调屋妈妈牌水煮肉片
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跟妈妈学家常菜
用料
| 鸡蛋（蛋清） | 1个 |
| 肉 | 适量 |
| 甘蓝 | 半个 |
| 干辣椒 | 5-6个 |
| 麻椒 | 一捧 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 皮辣酱 | 两大勺 |
妈妈牌水煮肉片的做法
切肉片加入一个蛋清，一小勺姜粉、生抽、蚝油、盐，加入淀粉拌匀。
![妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜➕一大勺皮辣酱，炒香后放入甘蓝，加入一勺盐，熟后盛出。
![妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜➕一大勺皮辣酱，加入一勺生抽、蚝油，炒香后加一勺盐，倒入两大杯水，让入腌好的肉，煮熟后盛出
![妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加葱蒜干辣椒，油锅爆一捧麻椒，浇油
![妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈牌水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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