妈妈牌卤面

用料  

妈妈牌卤面的做法  

1. 倒油，放入生姜，蒜头，葱头

2. 放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐

3. 再放入白菜炒一会，加水煮开
   

4. 调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）

5. 放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）

6. 待面条变色后熟了，放入香菜