妈妈牌汤面
- 面条
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妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜叶子挑出来,然而,这个味道确是最喜欢的味道,到了自己做饭依然会下蒜,然后再跳出来
用料
瘦肉,干鱿鱼,干虾,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,盐,酱油 |
妈妈牌汤面的做法
干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下,蒜和芹菜切好备用。
瘦肉腌一下,备用
青菜抓了冰箱现有的油麦菜和豆芽
热油,加蒜炒香,加入干鱿鱼等,下瘦肉一起炒,放水煮开,加面,加青菜,最后加入酱油,盐和小芹菜
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