五花肉炖豆腐(简单家常)
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用料
五花肉 一小 | 块 |
豆腐 一 | 块 |
干辣椒 四五 | 个 |
盐 适量 | |
香菜 1 | 颗 |
葱姜 各一块 |
五花肉炖豆腐(简单家常)的做法
豆腐切片,姜切片,辣椒,葱花切好,
五花肉切片。(用五花肉好吃哦)锅内放少许油,放入五花肉炒变色,放入葱姜辣椒,炒出香味后,倒入豆腐。
加入适量盐,稍微翻一下(能颠勺颠几下最好),加入适量水,基本和豆腐齐平。
盖上盖子,大火烧开,小火炖吧。炖的时间越长越入味。
除了盐,什么调味都不用加。不要炖的一点水没有。留下适量水。
出锅以后撒香菜,就可以开吃啦。
😂😂出锅后立马吃了,忘了拍图。
简单好吃的炖豆腐。
小贴士
不吃辣的可以不放辣椒,只用葱姜,姜一定要放,不吃可以切大片。
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