香菇鸡腿焖饭
- 饭
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第一次尝试做这道菜
易学 简单 好吃
用料
鸡腿 | 1只 |
香菇 | 6朵 |
葱 | 根 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
老抽 | 勺 |
大米 | 杯 |
洋葱 | 个 |
土豆 | 个 |
姜 | 片 |
胡萝卜 | 根 |
酱油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
准备食材 香锅洗净用水撂一下
圆葱半个切丝 土豆和胡萝卜滚刀切把鸡腿肉洗净 切小块 用姜丝 料酒 少许盐腌一下15分钟
起锅烧油 放点冰糖炒化
放入鸡腿肉翻炒变色
加入酱油 老抽 蚝油
把配菜香菇土豆胡萝卜一起倒入锅中翻炒
在加入圆葱
把米洗好 直接倒入锅中
调小火 翻炒 关火倒入电饭煲里开始蒸饭
水量就是平时蒸米饭的1:1香菇鸡腿饭做好了
放少许葱花 出锅
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