家常五花肉红烧油豆腐

用料  

家常五花肉红烧油豆腐的做法  

1. 五花肉切块，油豆腐对半切，备好大蒜香葱。

2. 热油下蒜粒葱头爆香，加入五花肉肥的部分香煎出油，然后再加瘦肉翻炒。

3. 可以加点生抽调色。

4. 加入1碗水，与豆腐五花肉同高，加锅盖焖。

5. 水快要干时，加盐下葱叶。

6. 起盘，美味既成。配上米饭，可以吃上两碗。