- 小时候爸爸喜欢做拔丝地瓜和拔丝山药,那时候,这样的美食已经让很多孩子羡慕的流口水,做好的拔丝地瓜,把盘子放到一碗热水上,夹一块,拖着,站到沙发上,丝都不会断,现在回想起来,感觉真的好幸福,现在我的孩子也到了那个年纪,轮到我为她做拔丝地瓜,拉丝糖葫芦,看着她吃的那么满足,都会回想起...
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- 去西安旅行时发现的美食,回来自己尝试了一下,简单,开胃适合炎热的夏季。用料西葫芦1个白糖一勺生抽一勺醋一勺葱姜蒜沫适量干辣椒3-4粒麻椒少许炝葫芦丝的做法西葫洗干净擦成长丝,葱姜蒜切沫与干辣椒摆盘。调料汁,生抽一勺,醋一勺,白糖一勺,搅匀。冷锅下麻椒,待油热出香味后,均匀淋...
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- 创建人生菜谱第一单,潦草,那是必须的。大家见谅哈。懒,是主要问题。冰糖葫芦➕拉丝发型,说难不难难者不会会者不难,呵呵,来,如下。用料山楂N克竹签N根冰糖2X克水X克冰糖葫芦,来拉丝呀的做法山楂草莓小西红柿等。或山药豆等表面没水份的小水果都可。实验几次造型哈密瓜火龙果等失...
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- 回想起小时候,跟在爸爸屁股后面帮忙贴对联,但只要老远听见“卖糖球咯~”的吆喝声,整条街道的小朋友都会欢呼着跑过去,围绕着插满了糖葫芦草架子,巴巴的眼馋那一串串红彤彤的糖葫芦冰糖葫芦应该在每个人的童年都出现过,小时候一直都叫它糖球,不知道你们那里叫啥呢?传统的糖葫芦都...
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- 用料草莓个香蕉根白糖克水克圣诞糖葫芦草莓雪人糖葫芦的做法白糖和水的比例2:1,中火煮开,小火熬至115度~盘子涂油防粘哦~完工啦~开吃哦~...
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- 用料山楂克草莓个小橘子个红糖葫芦的做法熬糖放到冷水里凝固不粘牙用大勺子淋糖案板上刷油把糖葫芦放上去晾干...
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- 糖葫芦要诀:1⃣️糖葫芦洗好后记得用厨房纸擦干2⃣️糖浆温度150度就够3⃣️一次不要做太多,放置久了,糖葫芦里的水份会把糖壳稀释,🈶️液体流出4⃣️糖浆温度越高越深!裹上山楂的糖就越厚,个人觉得150度比较合适5⃣️最关键最关键最关键的,水跟糖放入锅后就不要去动了,省的反砂(就是结晶的意...
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- 拔丝糖葫芦试过好多次,每次做完厨房一片狼狈,一不小心还免不了烫伤的风险。摸索了几次后,终于找到了简便、安全、又好清洁的办法了。拔丝糖葫芦应小伙伴要求写一下拔丝糖葫芦做法。首先冰糖+水,糖和水比例2:1,中火熬它。答应我千万翻动它待糖微微变色,弄碗凉水滴一滴糖,看看是否...
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- 仅记录个人改编尝试用料西葫芦1个盐适量小葱绿2根红葱头1个蒜头1白米醋2勺圣女果黑胡椒西葫芦沙拉的做法西葫芦洗净去瓢切薄片加盐腌制出水后挤干蒜和红葱头放入压蒜器压泥+白米醋拌匀放置拌匀蔬菜+酱汁+黑胡椒碎+葱花...
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- 用料西葫芦1个沙拉3勺葫芦丝沙拉的做法西葫芦切好丝后凉水泡20分钟浇上沙拉清凉可口...
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- 因为是穿了竹签挂糖的(熬的糖要多才好超做)只是做扒丝或用牙签穿串的(倒锅内)就将糖和水减半做,全程要小火熬制,糖见浅琥珀色即可,深色就糊了,发苦了~用料山药豆200g(适量)白糖200g清水100g竹签适量糖葫芦山药豆(扒丝)的做法准备材料~山药豆洗净,隔水上锅蒸熟(大概15分钟)~竹签放...
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- 葫芦丝炒蛋小朋友很喜欢哦!用料葫芦丝一斤鸡蛋2个虾米两汤匙油、盐、糖、依喜好加减葱花一把白胡椒粉、鸡精、料酒、生抽少许葫芦丝炒蛋的做法葫芦去皮推丝、加少许盐用手揉下拌匀直到出水!用一块大点的纱布包裹、一手抓紧布口,另一只手把葫芦丝的水份挤压出来!重复此动作!直...
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- 心心念念的饼,趁现在有时间做一次用料西葫芦1个鸡蛋1个面粉100克盐5克十三香少许葫芦丝饼的做法挑嫩点的切丝加盐腌渍到软了有出水先加入一个鸡蛋搅拌,在慢慢加面粉,不需要加水,腌渍的葫芦丝的水分够用慢慢同方向搅拌成糊状,加点十三香平底锅刷油,倒入面糊煎之金黄小贴士可以多...
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- 孩子最吃不腻的零食就是糖葫芦,忘了哪一年开始,尝试做糖葫芦,开始也失败过,或粘牙或过硬。多次经验总结,多个细节改善,后面就没失败过。用料白砂糖260克水130克草莓等水果一斤糖米纸一盒糖葫芦串的做法白糖跟水比例2:1,一起下锅,水开就不能搅拌,否则容易起沙。水开后会起泡,开始是大...
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- 用料西葫芦1个蒜末适量干辣椒适量盐,鸡精,白糖,蚝油适量青椒适量食用油适量炒西葫芦丝的做法西葫芦,青椒,切丝备用。蒜切末,干辣椒切段备用。食用油放入锅中烧热,然后放蒜末、干辣椒段炒出香味,接着放入西葫芦丝、青椒丝煸炒,放入调味料,煸炒一会儿即可出锅装盘。...
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- 一直喜欢去饭店点这道菜,今天在家自己做,很简单~省事又健康~用料西葫芦个丘比沙拉汁芥末蒜末辣椒丝巧拌葫芦丝的做法第一步,西葫芦洗净,刮掉最外面那层皮,用工具擦成丝,不用焯水,不用焯水,不用焯水,重要的事情说三遍!西葫芦是可以生吃的。摆在盘里。调汁素材一,关键在这个焙煎芝麻口味...
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- 小朋友们的最爱~每次上街看到卖冰糖葫芦的就迈不开腿山楂季赶紧自己安排做起来给孩子们解解馋山楂果丹皮,雪花山楂教程看这里👇🏻用料山楂500克冰糖200克竹签5-8根清水200克冰糖葫芦的做法山楂清洗干净,放架子上沥干水250克冰糖➕一碗水放锅中熬出糖浆做冰糖葫芦的糖浆切记...
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- 买的橘子太酸,挂糖吃吧,别浪费🤐没有竹签,筷子来凑😄用料清水随意冰糖一把水果若干冰糖葫芦的做法🍊橘子扒好🍉此处可以是任意水果🍬冰糖加水,小火煮化水的量够化冰糖就行,稍微多一些无所谓,可以慢慢熬🍬糖水开始粘稠🥄用勺子给水果浇糖小贴士感觉糖太粘稠了或者有烧焦的迹象,可...
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- 用料冰糖150克水150克竹签根山药豆橘子🍊糖葫芦的做法山药豆洗净蒸熟,大概15到20分钟山药豆大的用竹签,小的用牙签串好,橘子直接串就可以了水开锅加入冰糖熬制到微焦糖色裹上糖即可好吃的出锅啦来个迷你的太适合孩子...
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- 用料山楂克竹签根糖甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法将山楂洗净,串在竹签上备用。锅里放入水,放入两倍以上的白糖,打开火,慢慢熬,等到糖水的泡泡由大变小,颜色发黄,就关小火,用勺子将糖汁舀到糖葫芦上,淋满糖葫芦。然后将糖葫芦立起来,两手夹住竹签的长柄,用力快速的搓一下,就甩出糖丝...
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- 嫩西葫芦擦丝,装盘,油锅放花椒烧热,浇在丝上即可。盐在浇油前再放入,以免盐放太早葫芦出汤太多。味道蛮好的,朋友们都说今天也试试做呢。用料嫩西葫芦一个油盐正常炒菜用量炝西葫芦丝的做法擦丝,装盘油锅烧热撒盐到丝上,热油倒入盘中...
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- 东北的天气越来越冷了,路边卖冰糖葫芦的日益增多,孩子吵着要吃,不想在街边买,就自己动手做起来,反馈不错,大人小孩都喜欢❤️用料白糖水各式水果白糖葫芦的做法一定要看住糖,适当用牙签粘下糖,放到凉水里,拿出时糖是脆的,就可以把水果放到糖里转一圈了,不要烫到手啊...
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- 冬天了,冰糖葫芦冰糖葫芦。你爱吃吗?天气冷,做冰糖葫芦适合。草莓季节马上到了,草莓,香蕉山楂都是很好的材料,可以做糖葫芦。用料山楂20个左右牙签20冰糖200克水100克冰糖葫芦!的做法山楂提前洗净,晾干。清洗一下,晾干冰糖加水熬煮冒泡小火小火小火,燃气灶不好控制温度的话,就用电磁...
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- 都说冰糖葫芦酸,酸里面透着甜……用料山楂25颗糖200克水一碗竹签5根糖葫芦的做法山楂去核,洗干净,串好,盘子抹油,防止粘盘。起锅加水加糖顺时针搅拌,熬糖熬糖,最关键一步,边熬边尝,筷子蘸取少量糖过凉水,咬一下,嘎嘣脆,就成了。把糖葫芦放到糖里转转就拿出摆盘子。由于自己家做糖熬的...
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- 清淡,养胃,好消化。用料西葫芦1个肉丝1把克姜片生抽勺淀粉勺盐克鸡精勺干辣椒4个葱3根葫芦瓜肉丝的做法主材料切好备用姜末,干辣椒,还有葱段肉先用淀粉,酱油腌制。下锅变色捞出底油炒干辣椒,葱白放入切片的葫芦瓜断生,炒至变色下肉丝。霍拉在一起,放点酱油,盐巴,葱葱。OK...
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