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家庭版「水煮肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版「水煮肉片」做法
家庭版「水煮肉片」
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图")
用料
| 瘦猪肉 | 300克 |
| 豆芽 | 1袋 |
| 油菜 | 3棵 |
| 金针菇 | 半把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜末 | 适量 |
| 葱 | 1段 |
| 火锅底料 | 一小块 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 干辣椒段 | 少许 |
家庭版「水煮肉片」的做法
猪肉
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第2张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第2张")
金针菇
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第3张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第3张")
油菜（豆芽没买着）
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第4张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第4张")
蒜切末
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第5张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第5张")
只要蛋清
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第6张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第6张")
猪肉切片
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第7张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第7张")
➕盐➕料酒➕蛋清➕白胡椒粉 抓匀
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第8张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第8张")
➕蛋清 ➕淀粉 继续抓匀 最后➕油
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第9张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第9张")
火锅底料 豆瓣酱 干辣椒葱姜
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第10张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第10张")
油热➕葱➕姜➕豆瓣酱➕火锅底料 一起炒香
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第11张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第11张")
➕清水
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第12张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第12张")
沸腾后把 青菜等煮一下
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第13张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第13张")
捞出备用
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第14张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第14张")
继续下肉片
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第15张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第15张")
肉继续平铺菜上面 汤中➕淀粉少许
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第16张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第16张")
汤汁加入碗中 ➕蒜末➕干辣椒段
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第17张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第17张")
葱末➕香菜末（可以不放）淋热油 就OK了
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第18张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第18张")
一份香喷喷的水煮肉片做好啦
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第19张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第19张")
整碗大米饭 造吧😃😃 你做了么？上图
![家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第20张]( "家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第20张")
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