烹调屋酸菜脆豆腐煲
- 素菜
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倒春寒~有点冷，吃点热乎的。冬天的余味。
用料
| 东北酸菜 | |
| 脆豆腐 | |
| 花椒 | 几颗 |
| 八角 | 一个 |
| 香叶 | 两片 |
| 盐 |
酸菜脆豆腐煲的做法
脆豆腐洗净切块，酸菜要多洗几遍，去掉过多的酸味，然后切丝
锅烧热下少许油，把脆豆腐和酸菜放入翻炒一下
移入砂锅，加水没过菜，再加两片香叶几粒花椒和一颗八角一起煲，水开后转小火再煲20分钟，加盐就可以吃了
小贴士
脆豆腐是脆化处理后的豆腐，不是冻豆腐哦
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