![简单易学的超嫩豉椒牛肉美食做法]( "简单易学的超嫩豉椒牛肉美食做法")
- 上周末儿子过生日，去了奥克兰数一数二的中餐厅。有道豉椒牛肉俘获了俺们四个人的心。回家我就琢磨上了，参考了小高姐处理牛肉的方法，炒出了家里那三个吃货认可的味道。我用的牛眼肉，因为新西兰的眼肉并不算贵，如果没有眼肉，牛里脊是不错的选择。用料牛肉200克小苏打4克白胡椒粉...
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![滑嫩无比的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩无比的豆豉蒸排骨做法]( "滑嫩无比的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩无比的豆豉蒸排骨做法")
- 用料豆豉2勺排骨400克蒜6瓣蚝油2勺姜5片淀粉4勺料酒2勺糖1勺盐少量生抽1勺南瓜一块滑嫩无比的豆豉蒸排骨的做法排骨洗赶紧，里面放入料酒、生抽、糖、盐、鸡精、蚝油、淀粉、生姜拌均，用手把肉多抓抓，让肉上劲！准备好豆豉和蒜末锅内放少量油把蒜末爆香，放入豆豉拌匀。把豆豉蒜...
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![豉汁蒸排骨（超嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨（超嫩）做法]( "豉汁蒸排骨（超嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨（超嫩）做法")
- 爱吃广式早茶，尤其蒸排骨，夏天吃也不会腻。试过好多次都做不出饭店的嫩，问了大厨，get到方法~分享一下用料排骨600克荔浦芋头200克阳江豆豉50克淀粉30克植物油25克葱末30克姜末20克蒜末20克盐5克糖25克生抽30ml蚝油30ml料酒30ml胡椒粉2克冰块适量豉汁蒸排骨（超嫩）的做法1肋排骨...
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![超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸做法]( "超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸做法")
- 超级无敌滑嫩的煎鸡胸减肥的我的最爱煎肉煎肉饼都一样嫩嫩嫩嫩嫩嫩腌制的时候【一定要加水加淀粉】水要一点一点加上一次的水全部抓进肉里以后再加水一次多腌制一些，分装冷冻煎的时候可以调味像是撒点孜然粉辣椒粉椒盐粉咖喱粉什么的随意发挥【要用不粘锅不粘锅不粘锅】我...
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![肉嫩味足的豉油鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩味足的豉油鸡饭做法]( "肉嫩味足的豉油鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩味足的豉油鸡饭做法")
- 豉油鸡做法很多今天做一份快手肉嫩味足又不同寻常的豉油鸡饭用料无骨鸡腿肉2块葱3根姜6片生抽2勺+3勺料酒2勺冰糖4颗香叶3片八角1个蚝油1勺肉嫩味足的豉油鸡饭的做法准备好两块去骨的鸡腿肉，用两勺生抽腌制十分钟热油下鸡腿煎一小会鸡腿翻面后，同时放入葱姜同时爆出香味正...
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![简单超嫩滑的荔枝酒豉油浸鸡腿🍗！！（不嫩那肯定是温度不对或鸡不对😅）的做法步骤及图解,美味正宗的简单超嫩滑的荔枝酒豉油浸鸡腿🍗！！（不嫩那肯定是温度不对或鸡不对😅）做法]( "简单超嫩滑的荔枝酒豉油浸鸡腿🍗！！（不嫩那肯定是温度不对或鸡不对😅）的做法步骤及图解,美味正宗的简单超嫩滑的荔枝酒豉油浸鸡腿🍗！！（不嫩那肯定是温度不对或鸡不对😅）做法")
- 令鸡嫩滑就需要利用低温来将鸡煮熟，如海南鸡～前提需要备一个保温性较强的锅，铁铸锅或者土锅。其实我觉得酱汁和鸡煮开后放入电饭锅按保温键焖熟应该也是可以的，焖至鸡熟即可关。但我没试过，仅仅是想法而已～～你们可以试试剩下的酱汁可以继续冷藏保存下次用的，也可以作为冷面的蘸汁...
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![超嫩超嫩的戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚做法]( "超嫩超嫩的戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚做法")
- 这款戚风蛋糕的比例刚好是一个六寸圆模的八分满，烤出来非常合适！鸡蛋是两个70-75克的鸡蛋，如果家里没有大鸡蛋，就称重量：蛋黄30克，蛋白100克。此款蛋糕胚超级嫩，但承重能力不足，不能放大量水果打底，切忌！但可简单装饰裱花！特别适合空口吃，早餐的最佳选择！用料鸡蛋2个（70-75克每个）玉米油...
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![剁椒豉油嫩豆腐好吃的烹饪方法 剁椒豉油嫩豆腐的地道做法和步骤]( "剁椒豉油嫩豆腐好吃的烹饪方法 剁椒豉油嫩豆腐的地道做法和步骤")
- 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料韧豆腐400g金针菇150g剁辣椒50g蒸鱼豉油15根据口味添加小葱根据口味添加食用油15g剁椒豉油嫩豆腐的做法金针菇去根，掰散，豆腐切厚片。将金针菇平铺在盘子里。将豆腐片均匀地码在金针菇上。在豆腐上撒上剁椒酱。蒸锅内的水沸腾后，放...
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![「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！好吃的烹饪方法 「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！的地道做法和步骤]( "「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！好吃的烹饪方法 「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！的地道做法和步骤")
- 它是我家附近面包店的常青树，每次路过的时候，总能被那甜香味牵引着鼻子进店~以面包为载体，装着嫩嫩润润的布丁，一咬绵韧会爆浆，口感赞得很，可惜店家给的布丁份量有点少，不如自己做来的过瘾。外层的面包最好用自己做的，这样能控制面包状态，面包整体是外脆里软，会更好处理，和布丁搭配...
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![超级嫩滑豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑豉汁蒸排骨做法]( "超级嫩滑豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑豉汁蒸排骨做法")
- 喜欢豉汁蒸排骨的朋友千万不能错过👍🏻，保证不会让你失望🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料排骨500克苏打粉1/2茶匙腌料调制⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️1.蒜蓉1.5个汤匙2.豆豉10-15粒3.鲜姜汁2个汤匙4.盐半个茶匙5.砂糖1个茶匙6.生抽1个汤匙7.蚝油2个汤匙8.豆瓣酱半个茶匙9.绍兴酒1个汤匙10.胡椒粉1/3...
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![豉油烤嫩排的做法和图解 好吃的豉油烤嫩排家常做法]( "豉油烤嫩排的做法和图解 好吃的豉油烤嫩排家常做法")
- 烤箱菜最大特色是：方便！！！！！！只要把所有调料抹匀烤就对了！！放进烤箱调好时间就不用管它了，完全零难度啊！！！烤箱一个用料二锅头小排500g土豆三个蒸鱼豉油味极鲜蚝油盐糖芝麻炒香的香葱末豉油烤嫩排的做法小排洗净，所有调味混合好，将排骨抹匀腌制两小时以上，可以隔夜。如果时间不够就把排骨...
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![豉汁嫩豆腐的做法和图解 好吃的豉汁嫩豆腐家常做法]( "豉汁嫩豆腐的做法和图解 好吃的豉汁嫩豆腐家常做法")
- 超级简单美味的一道小菜用料嫩豆腐1块葱丝适量蒸鱼豉油适量干花椒辣椒适量香菜1根豉汁嫩豆腐的做法超市买来一块嫩豆腐品牌不限用小刀划开扣到盘子里放入蒸锅水开后蒸8分钟蒸好后会出水，倒掉一半水准备好蒸鱼豉油适量倒到豆腐上（可以两大勺，觉得少再加一些）起锅烧油放入花椒...
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![豉椒腊肉（培根）干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒腊肉（培根）干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味做法]( "豉椒腊肉（培根）干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒腊肉（培根）干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味做法")
- 脆嫩鲜香～豆豉腊肉（培根）干炒杂菇，下饭，拌面，带便当都很适合。用料腊肉/培根3片80克豆豉10克小杏鲍菇1只新鲜香菇8个海鲜菇、鸡枞菌各100克二荆条青椒、小红椒各4只蒜头4瓣猪油/食用油10克味极鲜1小勺豉椒腊肉（培根）干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味的做法准备：腊肉/培根切小块，香菇去蒂切...
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![嫩滑豉油鸡的做法和图解 好吃的嫩滑豉油鸡家常做法]( "嫩滑豉油鸡的做法和图解 好吃的嫩滑豉油鸡家常做法")
- 第一次做，没想到这么成功！用料三黄鸡半边东古一品鲜酱油400ml清水500ml冰糖120g—150g油少许花椒10粒葱2根薑5片盐少许（约5g）嫩滑豉油鸡的做法半边三黄鸡整块清洗干净沥干水分，淡淡在鸡表面摸很少的细盐。把花椒泡在东古一品鲜酱油约十分钟，葱切段，准备薑片，倒少许油在锅烧热，鸡放...
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![独家鲜嫩豉汁爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的独家鲜嫩豉汁爆炒花甲做法]( "独家鲜嫩豉汁爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的独家鲜嫩豉汁爆炒花甲做法")
- 特别爱吃花甲，每次都要买3-4斤来吃，一炒就是一大盆。肉嫩多汁味鲜肥美，嘻嘻，我的做法真心是独家秘籍。在外面吃饭也点了无数次炒花甲，但是没有一次能超越我的！真不是自吹！我不要水灼花甲，会把花甲的鲜味煮没了！焖的时候也不能加水，用花甲自身的水分来焖熟，保留了花甲所有的鲜味，一点...
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![豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(皮香肉嫩滑)做法]( "豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(皮香肉嫩滑)做法")
- 《豉油鸡》全家最爱吃的一道菜。皮香肉嫩滑，越吃越想吃……完全停不下来!每次做好没等放凉斩块小宝贝就闹着要吃!用料鸡半只(或一只)料酒小半勺糖一勺酱油一勺老抽小半勺沙姜适量香菜适量香葱适量豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法鸡洗净沥干水加入酱油抹遍全身轻柔的帮它做下按摩...
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![超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼做法]( "超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼做法")
- 用料金仓鱼(不是白仓)1条豆豉适量(看图)蒸鱼豉油/酱油2-3勺左右芝麻香油/食用油几滴豆瓣酱(可忽略)1勺玉米淀粉/生粉(可忽略)若干香葱(个人喜好)若干蒜末(个人喜好)若干超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼的做法仓鱼划三刀，为了更入味。准备姜切成条状更美观，用姜是为了去除鱼...
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![嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法]( "嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法")
- 鸡胸肉像木头渣子（方言）不好吃，但用了这个方法，不但简单好做，而且超嫩，吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法鸡肉切薄片，我个人认为鸡肉稍微冻一下切的片儿薄厚均匀...
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![极简单超嫩的豉油鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的极简单超嫩的豉油鸡翅做法]( "极简单超嫩的豉油鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的极简单超嫩的豉油鸡翅做法")
- 我超爱豉油鸡的，这个做法是问了我的月嫂以后又自己改进的。特别简单。而且做出来的肉超级嫩哦。用料鸡翅16个（数量自己安排）姜3～6片冰糖3-4粒酱油半碗/一碗香葱一把蒸鱼豉油半碗/一碗胡椒粉一小勺耗油一小勺盐一小勺极简单超嫩的豉油鸡翅的做法姜切3～5片铺锅底，小葱一把洗干净...
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![肉超嫩的姜葱豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的肉超嫩的姜葱豉油鸡做法]( "肉超嫩的姜葱豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的肉超嫩的姜葱豉油鸡做法")
- 十五年前第一次去香港大家乐吃快餐，被一道"豉油鸡"给圈了胃，最近我想圈住儿子的胃，所以第一把就拿它来练练。没想到，儿子的胃没圈住，老公把胃给我了。用料鸡半只姜很多片生抽2勺料酒1勺老抽半勺芝麻油1勺小葱6-7根，卷成圈（如图）糖半勺盐一小撮肉超嫩的姜葱豉油鸡的做法配料很简单...
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![超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法]( "超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法")
- 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
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![嫩到哭泣的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的嫩到哭泣的豆豉蒸排骨做法]( "嫩到哭泣的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的嫩到哭泣的豆豉蒸排骨做法")
- 大概是我吃过的最嫩的排骨本骨，而且做了N次从没失败过，吃了的小伙伴无一不称赞，都说堪比广式早茶店的蒸排骨，于是决定记下“四步静置法”还原这道神仙排骨👇🏻ps写在前面：说实话第一次做的时候觉得太特么复杂了老娘以后再也不做了！但是吃到以后觉得册那都是值得的😭以及每次辛...
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![独家秘籍：豉椒蒸嫩排骨的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘籍：豉椒蒸嫩排骨做法]( "独家秘籍：豉椒蒸嫩排骨的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘籍：豉椒蒸嫩排骨做法")
- 嫁到广东之后，才知道排骨可以蒸着吃，于是跟婆婆学了基本的蒸排骨技法（排骨要嫩滑关键在于生粉，油），并加以改良。这个排骨不用单独起锅去蒸，只需要在用电饭锅蒸米饭的时候放在上层的蒸屉就可以蒸熟了，快手又方便！成品绝对鲜嫩无比，并且超级下饭！用料嫩排骨250g新鲜香菇4-5朵小米椒1根...
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![滑嫩Q弹，豉香蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩Q弹，豉香蒸排骨做法]( "滑嫩Q弹，豉香蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩Q弹，豉香蒸排骨做法")
- 从冰箱底翻出半袋排骨，原本想煮汤，但今天正好还想喝酸辣汤，于是该做菜，又恰好翻出豆豉，一合计，就做豆豉蒸排骨了。滑嫩Q弹的秘诀是用小苏打+泡打粉腌肉，能弱化肌肉纤维，让水分进入，最后收获Q弹到令人惊讶的肉感，堪比嫩肉粉（虽然我没用过……）但最终口感因人而异啦，如果喜欢肉品原始的...
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![超简单豉油鸡翅-皮美肉嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单豉油鸡翅-皮美肉嫩多汁做法]( "超简单豉油鸡翅-皮美肉嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单豉油鸡翅-皮美肉嫩多汁做法")
- 不知道吃什么的时候，就翻出一包鸡中翅来吧，怎么做都好吃😋今天是超快手的做法，咸甜适中，煮2次焖1次，十几分锅出锅，好吃到想舔盘子～用料鸡翅9个干葱头1个姜3-4片葱白段6-8段水150克生抽100克（咸就减量）老抽30克冰糖35克左右玫瑰露酒10-15克超简单豉油鸡翅-皮美肉嫩多汁的做法鸡翅用...
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