拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜

这是一款快手菜
你可以当热菜做
也可以当冷菜做
就看你好哪口咯

用料  

拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜的做法  

1. 金针菇切去根部，洗净
   水烧开，入金针菇，煮沸到金针菇浮起来，捞出去水，备用，因为是冬天，所以就不过冷开水了。

2. 黑木耳提前一晚泡发 洗净
   也可以跟我一样买新鲜的黑木耳。煮熟的方法和煮金针菇一样。务必煮透。倒入已经有熟金针菇的容器。

3. 倒入酱油到容器

4. 倒入麻油到容器，搅拌食材

5. 香菜切根，洗净，切成小段，洒在已经拌好的金针菇黑木耳上

小贴士

麻油酱油根据自己的口味调整
如果还鲜美点，可以放糖粉或者糖浆（枫糖浆/龙舌兰蜜）
因为是早上吃了就出门上班，如果周末宅家，可以考虑加蒜末吃，风味更好

食材尽量选择有机，这样吃得更安心。