香菇芹菜叶凉拌木耳
- 菜谱
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凉拌木耳种类很多,试试这个吃法吧,会给你惊喜的。
用料
水发木耳 | 200克 |
水发香菇 | 100克 |
芹菜叶 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
普通酱油 | 1勺 |
山西老陈醋 | 半勺 |
小米椒 | 4--5个 |
橄榄油 | 2勺 |
炒香白芝麻 | 10--20克 |
味精、盐 | 各适量 |
香菇芹菜叶凉拌木耳的做法
芹菜不用刀切摘下即可,水发香菇切丝或条。
用锅把适量水烧开,木耳、香菇、芹菜叶分别焯水烫熟(芹菜叶时间尽量短些),用筷子抖散抖凉。
所有食材放入合适的容器里,依次加入各种调料,拌匀装盘上桌。
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