超市阿姨教的凉拌海带丝

这种盐渍海带在大张卖17.8一斤，有次逛超市路过试吃了一小杯🤩太好吃了…跟超市阿姨讨教了做法之后回来自己做。

后来就经常去买了，阿姨跟我熟了之后给我偷偷打价签卖我15…🙊

这个海带丝肉很厚实又好吃，小孩常吃可以促进钙吸收，成年人减肥排毒、海带的功效就不一一列举了，开始做吧！

用料  

超市阿姨教的凉拌海带丝的做法  

1. 不管干海带还是盐渍海带都要泡发洗干净。
   （干海带洗净后最好过一下开水）
   
   盐渍的泡十五分钟到半小时，泡久一点也没关系过水至少五六遍，盐太多了…
   （干海带的话至少要泡过夜）

2. 洗净的海带沥水加入两个蒜切末、两勺生抽（味极鲜二选一）、一勺香油、小半勺芥末油、少量糖；最后撒上些许白芝麻。拌均即可

3. 成品，超赞，简单好吃

4. 这个盐渍海带阿姨说冷藏放冰箱半年没问题的，我放不了多久，家里都很爱海带，可以说是吃海带大户哈哈哈….

小贴士

海带本身有咸鲜味，所以不用放盐。口味重的适量多放些生抽或者味极鲜。

自己凉拌的话最好买好些的盐渍海带，干海带我一般用来炖汤。

我最后一遍沥水用的是净水器里的水，讲究的可以用开水过一下在调味。