凉拌海带丝
- 凉菜
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用料
海带丝 | 150克 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
醋 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
鸡精 | 1勺 |
白芝麻 | 20克 |
胡椒粉 | 10克 |
凉拌海带丝的做法
买来的海带丝倒入锅中加盐姜片焯水四五分钟捞出放入盘中
准备蒜末 芝麻小米辣 蚝油 辣椒粉 白砂糖 放入碗中
锅中烧热油。油热冒烟后倒入碗中搅拌让调料入味。然后倒入生抽醋 搅拌均匀
最后淋到海带丝上。凉拌海带丝就做好了。
小贴士
喜欢辣的多放小米辣。喜欢甜辣多放点白砂糖
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